Trenette - Trenette
 | |
| Typ | Těstoviny |
|---|---|
| Místo původu | Itálie |
| Region nebo stát | Ligurie |
Trenette ( italsky: [treˈnette] ) je druh úzkých, plochých, sušených těstovin z Janova a Ligurie ; je podobný linguinu i fettuccinu . Trenette je množné trenetta , ale je používán pouze v množném čísle, a je pravděpodobně zdrobnělina z janovské Trena ‚řetězec‘. Trenette se běžně podává ve formě těstovin podávaných s pestem , pokrmem známým jako trenette al pesto, který může zahrnovat také brambory a zelené fazolky vařené ve stejné vodě.
Viz také
Reference
 |
Tento článek související s italskou kuchyní je útržek . Wikipedii můžete pomoci jejím rozšířením . |