Cibule Vidalia - Vidalia onion

Cibule Vidalia
Vidalia Onions.jpg
Cibule Vidalia
Druh Allium cepa
Kultivar Granex
Původ Spojené státy

Vidalia cibule ( / v ɪ d eɪ l i ə / nebo / v aɪ d eɪ l i ə / ) je jedním z několika odrůd sladké cibule pěstované v oblasti produkce definovaných právem amerického státu Georgia od roku 1986 a United States Code of Federal Regulations (CFR). Odrůdy zahrnují hybridní žlutý granex, odrůdy původů z rodu Granex a podobné odrůdy podle doporučení cibulového výboru Vidalia a schváleného ministrem zemědělství USA .

Cibule se jmenuje Vidalia, protože byly historicky pěstovány ve městě Vidalia v Georgii . Pěstování cibule Vidalia začalo na počátku třicátých let minulého století. Odrůdy Granex a příbuzné odrůdy jsou sladší než ostatní cibule, ale neobvyklá sladkost cibule Vidalia je dána nízkým obsahem síry v půdě, ve které se cibule Vidalia pěstuje.

Cibule Vidalia byla v roce 1990 pojmenována jako oficiální státní zelenina Gruzie .

Legislativa

Gruzínský státní zákonodárce schválil „zákon o cibuli Vidalia z roku 1986“, který autorizoval ochrannou známku pro „cibuli Vidalia“ a omezuje oblast produkce na následující gruzínské hrabství nebo určité podskupiny podle definice státního komisaře pro zemědělství :

Jelikož gruzínské stanovy nemají mimo Gruzii žádný právně závazný účinek , požádali producenti a zpracovatelé cibule Vidalia, která splňuje standardy definované gruzínským zákonem, a ministerstvo zemědělství USA vyhlásilo federální marketingový řád, který definoval oblast produkce jako záležitost. ze Spojených států amerických federálních zákonů .

Další čtení

  • Olsson, Tore C. (listopad 2012). „Peeling Back the Layers: Vidalia Onions and the Making of a Global Agropusiness“. Enterprise a společnost (4 ed.). 13 : 832–861. doi : 10,1017/S1467222700011484 .

externí odkazy

Reference