Americký Brahman - American Brahman

Brahman
Brahman (EMAPA) 110307 REFON 2.jpg
Býk v Avaré v Brazílii
Stav ochrany FAO (2007): není ohrožen
Země původu Spojené státy
Rozdělení
Standard American Brahman Breeders Association
Použití maso
Býk na výstavě hospodářských zvířat

Brahman je americký plemeno z zebuine - taurinu hybrid hovězího dobytka . Byl chován ve Spojených státech od roku 1885 z dobytka pocházejícího z Indie, dováženého v různých dobách ze Spojeného království, z Indie a z Brazílie. Jednalo se hlavně o Gir , Guzerá a Nelore stock, s některými Indu-Brasil , Krishna Valley a Ongole . Brahman má vysokou toleranci vůči teplu, slunečnímu záření a vlhkosti a dobrou odolnost vůči parazitům. Byl exportován do mnoha zemí, zejména do tropů ; v Austrálii je to nejpočetnější plemeno skotu. Používá se při tvorbě mnoha hybridů taurin-indicinu, z nichž některé - například Brangus a Brahmousin - jsou založeny jako samostatná plemena.

Dějiny

Kráva a tele

Zebuine (asijský hrbatý) dobytek byl přítomen ve Spojených státech od roku 1849, kdy byl dovezen jediný býk indického původu ze Spojeného království do Jižní Karolíny . V roce 1885 byl pár šedých býků přivezen přímo z Indie do Texasu; jeden byl velký a vážil přes 800 kg , druhý vážil něco málo přes polovinu. Jejich křížení s místními kravami taurinu bylo prvním krokem k vytvoření plemene Brahman. Další malé skupiny indického skotu byly dováženy až do roku 1906, většinou do Texasu; některé z nich byly dovezeny, aby byly vystaveny jako cirkusová zvířata , a později byly prodány farmářům. V letech 1924 a 1925 bylo do Spojených států přivezeno přes Mexiko větší množství brazilského skotu. Jednalo se zejména o hybrid zezera-taurin Guzerá , ale zahrnoval také některé Gir a Nelore ; bylo celkem 210 býků a 18 krav.

Plemeno asociace , americká Brahman chovatelé asociace, byla založena v roce 1924, a plemennou knihou byla zahájena. Jméno „Brahman“ vybral tajemník sdružení JW Sartwelle. V roce 1939 byla plemenná kniha uzavřena, poté byly zaznamenány pouze potomci registrovaných rodičů. Registrace osmnácti dovezených brazilských býků v roce 1946, zejména Indu-Brasil a Gir , byla povolena, stejně jako některé pozdější přírůstky dovezených zásob. Sdružení registrovalo veškerý americký indický skot ve stejné plemenné knize až do roku 1991, kdy byly plemenné knihy pro Gir, Guzerat, Indu-Brasil, Nelore a Tabapua odděleny od plemen pro americký červený a šedý Brahman.

Vývoz dobytka tohoto plemene do Austrálie začal v roce 1933 a pokračoval až do roku 1954 a činil celkem 49 kusů; do roku 1973 bylo jejich potomků více než 225 000. Některé další dovozy, celkem asi 700 kusů, se uskutečnily po roce 1981. Do roku 1987 jich bylo v Queenslandu více než milion a do konce století jich bylo v Austrálii více než u jakéhokoli jiného plemene, zejména na tropickém severu země.

Vlastnosti

Brahman má dobrou toleranci vůči teplu a je rozšířený v tropických oblastech. Je odolný vůči hmyzu díky své silné kůži. Brahmanský dobytek žije déle než mnoho jiných plemen, často produkuje telata ve věku od 15 let.

Použití

Brahman je chován pro masný průmysl , zejména v oblastech, kde je nutná dobrá odolnost vůči horkým nebo tropickým podmínkám. Stejně jako u ostatních zebuinových skotu je maso nižší kvality než u specializovaných evropských plemen skotu. Z tohoto důvodu se běžně kříží s dobytkem těchto plemen, a to buď chováním hybridních telat narozených čistokrevným rodičům, nebo vytvořením složeného nebo hybridního plemene, kterých je mnoho. Někteří z nich, například Brahmousin (Brahman x Limousin ), Brangus (Brahman x Angus ) a Simbrah (Brahman x Simmental ), získali status plemene sami o sobě, ale mnozí jiní ne. Patří mezi ně Brahorn (Brahman x Shorthorn ), Bravon (Brahman x Devon ) a South Bravon (Brahman x South Devon ), Bra-Swiss (Brahman x Brown Swiss ), Sabre (Brahman x Sussex ) a Victoria (Brahman) x Hereford ).

V Ománu a Fudžajře se brahmanští býci používají v tradičním sportu na zadek. Zahrnuje dva z těchto býků, kteří se účastní divokého kola hlav. První, kdo se zhroutí nebo uzná svou půdu, je považován za poraženého. Brahmanští býci připravovaní pro tento sport jsou drženi na speciální dietě mléka a medu pro získání vyšší síly.

Galerie

Reference