Gracilaria - Gracilaria

Gracilaria
Vědecká klasifikace
(bez hodnocení):	Archaeplastida
Divize:	Rhodophyta
Třída:	Florideophyceae
Objednat:	Gracilariales
Rodina:	Gracilariaceae
Rod:	Gracilaria Greville , 1830

Gracilaria je rod červených řas ( Rhodophyta ), který se vyznačuje svým ekonomickým významem jako agarofyt a také jako potrava pro člověka a různé druhy měkkýšů. Různé druhy rodu se pěstují v Asii , Jižní Americe , Africe a Oceánii .

Rozdělení

Gracilaria se nacházejí v teplých vodách po celém světě, i když se také sezónně vyskytují v mírných vodách. Nesnáší teploty pod 10 ° C (50 ° F). Gracilaria se vyskytují ve všech oceánech kromě Arktidy . Jeho centrem rozmanitosti je západní Pacifik , kde se tradičně pěstuje jako zdroj agaru .

Použití

Gracilaria se používá jako jídlo ve filipínské , havajské , japonské a korejské kuchyni . V japonské kuchyni se tomu říká ogonori nebo ogo . Na Filipínách se nazývá gulaman a používá se k výrobě želatiny . Na Jamajce je známý jako irský mech . V Koreji je známý jako kkosiraegi .

Oligosacharidy Gracilaria se stupněm polymerace 6 připravené štěpením agarázou z Gracilaria sp. polysacharidy se ukázaly jako účinné profylaktické látky během in vitro a in vivo experimentů proti virové infekci japonskou encefalitidou . Sulfatované oligosacharidy z Gracilaria sp. se zdají být slibnými kandidáty na další vývoj jako antivirové látky.

Akvarijní obchod

Gracilaria se běžně objevuje jako makrořasy na prodej v akvarijním obchodu. Jedná se o vysoce chutnou řasu k tangům a mnoha dalším býložravým rybám a díky své schopnosti přijímat živiny je vhodnou volbou pro refugium .

Ekologie

Gracilaria jsou náchylné k infekci podle parazitní třídy Oomycetes, Pythium porphyrae .

Reference

externí odkazy

• Gracilaria a její kultivace (archivováno v internetovém archivu )
• Gracilaria v příručce Suria Link Sea Plants Handbook (archivováno v internetovém archivu)