Jean -Michel Cohen - Jean-Michel Cohen
Jean-Michel Cohen | |
|---|---|
 | |
| narozený | 22. května 1959 |
| Národnost | francouzština |
| obsazení | Odborník na výživu |
| Známý jako | Savoir Maigrir , Pařížská dieta , Bon Appétitova dieta |
Jean-Michel Cohen (narozený 22. května 1959) je francouzský odborník na výživu a spisovatel , nejlépe známý pro pařížskou dietu .
Životopis
Cohen získal doktorát a doktorát ve výživě na Paris Diderot University v roce 1983, poté v letech 1982-1986 pracoval jako výživový poradce pro výzkumnou laboratoř. V roce 1986 založil jedno z prvních polydisciplinárních konzultačních center v pařížském regionu. Často se objevuje v televizních pořadech ve Francii jako odborník na výživu. Je ženatý s Myriamem Cohenem a spolu mají tři děti.
Svou první knihu Savoir Maigrir (Vědět, jak zhubnout ) vydal Groupe Flammarion v roce 2002.
V roce 2004 byl Cohen oceněn francouzským národním řádem za zásluhy za přínos při zavádění systému nutričních značek ve Francii.
V roce 2007 byl Savoir Maigrir upraven jako online koučovací program pro hubnutí.
V roce 2011 Cohen kritizoval Dukanovu dietu s tím, že nízkosacharidová dieta je nebezpečná a může vést k dlouhodobým problémům. Pierre Dukan, zakladatel diety, žaloval Cohena kvůli urážce na cti, ale případ prohrál.
V roce 2012 vydal Cohen svou první knihu v angličtině The Parisian Diet: How to Reach Your Right Weight and Stay There , spolu s její online verzí.
V roce 2015 mu lékařský řád ve Francii zakázal na dva roky, s odkladem jednoho roku na lékařskou praxi, za to, že porušil povinnost zdržet se jakéhokoli reklamního procesu a zákaz výkonu lékařské činnosti jako podnikání. Odborník na výživu podal odvolání k Státní radě, dne 27. června Státní rada toto rozhodnutí na jeho žádost pozastavila a v březnu 2017 jej potvrdil pokutou ve výši 2 000 EUR na zaplacení vynaložených nákladů Národní radě řádu lékařů.
Vybrané publikace
- Savoir Maigrir (Vědět, jak zhubnout) (2002)
- Au bonheur de maigrir (2003)
- Savoir manger: le guide des aliments (2004, re-povolený v 2006).
- Bien manger en famille , (2005)
- Le roman des régimes , (2007)
- La vérité sur nos aliments (2011)
- Pařížská dieta: Jak dosáhnout správné váhy a zůstat tam (2012)