Kevinův zákon - Kevin's Law
Kevinův zákon (jak je uvedeno v představení zákona představitelkou Annou Eshoo v roce 2005 a v dokumentu z roku 2008 Food, Inc .; formálně známý jako zákon o omezení a vymáhání patogenů u masa a drůbeže z roku 2003, HR 2203 ) byl navržen jako právní předpis, který by poskytlo ministerstvu zemědělství USA pravomoc uzavřít závody produkující kontaminované maso.
Kevinův zákon byl přezdíván na památku dvouletého Kevina Kowalcyka z Colorada, který zemřel v roce 2001 po rozvoji hemolyticko-uremického syndromu kvůli konzumaci hamburgeru kontaminovaného E. coli O157: H7 .
Návrh zákona znovu předložila rep. Anna G. Eshoo, D-Palo Alto, jako HR 3160 , na 109. kongresu. Tento zákon se nikdy nestal zákonem, protože byl postoupen výboru, ale nikdy o něm nebyl informován.
V roce 2011 podepsal prezident Barack Obama zákon o modernizaci zákona o bezpečnosti potravin FDA (FSMA), který zavedla rep. Betty Sutton . FSMA obsahuje klíčové prvky Kevinova zákona.
Kevinův zákon by posílil schopnost vlády USA zabránit kontaminovanému masu a drůbeži ve vstupu do potravin tím, že:
- Požadavek, aby americké ministerstvo zemědělství (USDA) identifikovalo patogeny, které ohrožují lidské zdraví (např. Salmonella , E. coli O157: H7, Listeria monocytogenes ).
- Požadavek, aby USDA stanovila výkonnostní standardy ke snížení přítomnosti těchto patogenů v mase a drůbeži.
- Potvrzujíce, že USDA má pravomoc prosazovat své vlastní standardy tím, že odstaví elektrárny, které neustále porušují základní zdravotní standardy. Soudy rozhodly, že USDA nemá tuto pravomoc, pokud neexistují výslovné autorizační právní předpisy.