Rybaření na koni - Putcher fishing

George Whittaker sbíral lososa od putcherů v Goldcliffu , kolem roku 1923

Putcher fishing je druh rybolovu (obvykle z lososa ), který zaměstnává několik putcherových košů, umístěných v pevném dřevěném rámu, proti přílivu v ústí řeky , zejména na řece Severn , v Anglii a jihovýchodním Walesu . Putchers jsou umístěni v řadách, stojících čtyři nebo pět vysokých, v dřevěném „žebříčku“ vyloženém proti přílivu a odlivu.

Tradičně byl putcher vyroben z lískových prutů s plstnatým ( vrbovým ) copem, oba materiály se pěstovaly lokálně na úrovních Caldicot a Wentloog . Moderní koše z ocelového nebo hliníkového drátu byly představeny ve 40. a 50. letech.

Dějiny

Lov ryb je pravděpodobně jednou z nejstarších známých forem rybolovu. Přesný původ lovu putterů podél řeky Severn není znám, ale pamětní píseň zaznamenaná v roce 1663 zmiňuje dva pevné motory fungující „mezi vrchem a hromadou“ - nepochybně odkazy na Hill Farm a Pill Reen nebo „Monksditch“ v Godcliffu . Důkazy o použití putcherů ve středověku byly nedávno odhaleny během výstavby druhého přechodu Severn .

Lov lososů jakéhokoli druhu byl pravděpodobně v provozu v době převorství u Goldcliffu a poté přešel, v době rozpuštění , na Eton College . Ve 20. letech 20. století existovaly řady, které obsahovaly přibližně 2 400 košů. Příjmy z tohoto podniku poskytly dotaci kostelu Panny Marie v Etonu. Kromě toho byl k snídani pro učence na vysoké škole poskytován čerstvý losos. Rybolov vlastnil po většinu druhé poloviny dvacátého století John Williams, který zaměstnával jednoho rybáře na plný úvazek Wyndham Howells. Nájem na rybolov následně převzal obchodník s rybami z Newportu . Rybolov v Portonu získal v roce 1902 společnost Pontypool Park Estate a po mnoho let ho během rybářské sezóny provozoval Charles Keyte, člen dlouholeté rodiny farmářů z Goldcliffu.

Pasti na ryby ve Walesu

Během druhé poloviny dvacátého století zanikly četné pevné jezy, instalované v řekách a březích po celém Walesu za účelem lovu ryb. Kromě fixních pastí však měl Wales mnoho odnímatelných pastí, známých také jako „hecks“, „crucks“, „betlémy“ a „inscale“. Pasti na koše používané v Goldcliffu a Portonu v ústí řeky Severn byly známé jako „putchers“.

Lov lososů pomocí mnoha z těchto zařízení byl v Anglii a Walesu zakázán zákonem o lososovém rybolovu z let 1861 a 1865, s výjimkou grantu nebo charty nebo práva „od nepaměti“. Zákonem z roku 1865 byli jmenováni zvláštní strážníci, aby vyšetřovali zákonnost všech „pevných motorů“ používaných k lovu lososů. Pouze v případě prokázání legality by strážníci vydali osvědčení o zákonnosti. Tímto způsobem se po celou dobu ustálil počet, velikost a umístění všech lososových jezů.

Goldcliff a Porton

V jihovýchodním Walesu se koše v Portonu a Goldcliffu dostaly pod jurisdikci říčního úřadu Usk a směly být používány jako „privilegované pevné motory“. Dva další v nedalekém Undy a Redwicku , také na břehu ústí řeky Severn , vypadli z provozu ve 30. letech. Orgán řeky Wye provozoval jez s 500 koši v Beachley v Gloucestershire a řada dalších jezů byla provozována správou řeky Severn na obou stranách řeky Severn .

V letech 1913–1950 byl rybář George Whittaker zaměstnán v Goldcliff Fishery, nejprve u pana Fennella a později u pana Burgeho. Whittaker se měl stát významným zdrojem informací o tamním lovu putcherů. Putchers na Goldcliff byly tradičně otevřeno v vazbě, je konstruován z lískových tyčí a vrbový prut stromky řezané na podzim z 6-akr (2,4 ha) vrbový prut plantáže v Llanwern . Koše byly vyrobeny a opraveny samotnými rybáři v období mimo sezónu od 14. srpna do 1. května. Dřevěný putter byl postupně nahrazován, od roku 1942, pozinkovanými ocelovými drátěnými koši a poté později koši z hliníkového drátu, které byly odolnější vůči mořské vodě. Po roce 1952 byly koše v Goldcliffu a Portonu výhradně hliníkové, i když moderní výrobci přísně dodržovali tradiční měření. Pozinkované puttry s 3palcovým (76 mm) čtvercovým okem byly dodávány plochými a zapojenými do tvaru rybáři. Hliníkové puttery s diamantovým pletivem byly dodávány hotové, i když u Goldcliffu byly posíleny dalšími drátěnými pásy. Celokovové puttery byly připevněny k dřevěným řadám pomocí dvou sponek zatlučených do dřevěných kolejnic na řadách.

Somerset

Od 18. století byl rybolov lososů spojován s majetkem Clifford v Yearsey a Black Rock ve West Stretcholt. V polovině 19. století si rodina de Mauley vyžádala tři místa v řece Parrett poblíž Pawlettu , Canningtonu a Black Rock, kde měli čtyři muži 1 000 putcherů, nazývaných také „zadky“. V letech 1868 až 1873 poklesl počet licencovaných zadků z 1 360 na 450. Puttery s lososem zůstaly v řece v roce 1920 a byly prodány s majetkem de Mauley.

Konstrukce spojky

Willow byla sklizena tradičními metodami pollardingu , kde by byl strom odříznut zpět k hlavnímu kmeni. Z kmene vyrostly nové výhonky vrby, zvané „andies“, a ty by se pro použití pravidelně stříhaly.

V roce 1970 rybáři ve Goldcliffu vyrobili a nainstalovali několik desítek tradičních košů z vrby. K ruční výrobě putteru byl použit nízký stůl o výšce přibližně 18 palců (460 mm) a čtverci 24 palců (610 mm), do kterého bylo vytvořeno 9 otvorů, v kruhu o průměru 10 palců (250 mm). Zelené vrbový prut nebo lískové pruty byly potom rozděleny do tří pomocí dub sekáček se konala v pořizovatele ruky. Dělené délky byly poté vloženy do otvorů, aby se vytvořil kuželovitý tvar, a kolem nich byl spleten těsný prsten blízko povrchu lavice. Poté bylo do prstenu vloženo devět kratších prutů, buď úplných, nebo třetinových, a další dva kroužky byly spleteny, aby je zajistily, jeden do poloviny nahoru a druhý do horní části. Poté byl spleten nosní kroužek. Hůl byla poté vytažena z lavice, nasazen nosní kroužek a od úzkého konce ke středu byl přidán spirálový „červ“. Na konci koše byl tkaný základní kroužek. Poté bylo možné oříznout jakékoli delší tyče a koš byl připraven k použití. Očekávalo se, že koš vydrží dvě rybářské sezóny, případně také třetí po opravě.

Hodnosti

Pozůstatky staré putcherové hodnosti, kde byly umístěny koše, které umožňovaly rybám plavat při přílivu a aby je rybáři mohli při odlivu získat; ve Whitsonu poblíž Newportu ve Walesu

K držení řad putcherů, postavených napříč hlavním přílivovým tokem řeky, byl vyžadován silný dřevěný rám nebo „hodnost“. Ryby s ploutvemi zachycenými vazbou a neschopnými snadno plavat dozadu byly poté uvězněny v kuželových koších. Velmi vysoký rozdíl mezi přílivem a odlivem v ústí řeky Severn umožnil, aby řady byly dlouhé a tedy ekonomicky produktivní. Goldcliff měl původně tři řady - „Flood“, „Ebb“ a „Putt“, které byly schopné nést celkem 2 327 košů. Řada menších košů byla speciálně konstruována tak, aby vyplňovala jakékoli menší mezery v hodnosti. Přestože z odchytu menších ryb neměla žádnou velkou výhodu, nedostatek jakýchkoli otvorů v hodnosti představoval úplnější „zeď pastí“, skrz kterou bylo pro ryby obtížnější projít. Jedna pozice putcherů v Portonu by mohla nést asi 600 košů. Ačkoli důvěrná znalost rybářů o sezónní výšce přílivu a odlivu znamenala promarnění, že nepokládané koše nebyly nastaveny, jakmile byly koše opraveny, byly koše obvykle odstraněny pouze v případě, že ryby nebylo možné pustit, nebo umožnit opravy.

Sloupky řad byly obvykle vyrobeny ze zeleného modřínu nebo zeleného jilmu , asi 15 stop (4,6 m) dlouhé a od 8 do 9 palců (230 mm) v průměru a zapuštěné do příbřežní oblasti mezi 6 a 8 stop (2,4 m) . Zelené dřevo bylo upřednostňováno, protože slaná mořská voda jej uchovala a umožnila použití po dobu až deseti let. Elm měl tendenci být odolnější než modřín, i když nakonec všechno začalo hnít shora a bylo by ho třeba vyměnit. Některé póly v Goldcliffu, pravděpodobně ty na koncích řad směrem k moři, údajně trvaly čtyřicet let. Otvory ve sloupku byly vyvrtány pomocí skalního šneku a tyče, přičemž zbytky byly odstraněny pomocí nástroje s dlouhou rukojetí, který se nazývá „lžíce“. Sloupky pak byly rozbity do země, ve dvojicích, pět stop od sebe, pomocí železného lemovaného tisového brouka.

Mezi každou dvojicí sloupků proti proudu a po proudu bylo ponecháno místo šest stop pro pokládání košů, přičemž každý pár byl vyztužen úhlopříčkami a příčnými nosníky nahoře a dole. Na vnější stranu této konstrukce byly poté přibity vodorovné kolejnice, prvních asi 18 palců (460 mm) od země, a poté v pravidelných dvou stopých intervalech nad nimi Ve spodních kolejnicích byly ponechány dvě nebo tři úzké mezery, které umožňovaly přístup. Řady košů pak byly sešity na kolejnicích v úhlu dolů asi 20 stupňů. Všechny koše v pořadí by směřovaly stejným způsobem, s otevřeným koncem nastaveným proti přílivu nebo odlivu. Přidaná síla byla dána některým hodnostem pomocí šikmých podpěr proti přednímu sloupku každého čtvrtého páru.

Rybářské praktiky

Kónické koše na dřevěném rámu se používají také jinde; zde, Wagenya , chytat ryby hozené po proudu peřejemi u vodopádů Boyoma (neboli Stanley nebo Kisangani Falls ) na řece Lualaba poblíž Kisangani v Demokratické republice Kongo . Stejně jako ve Velké Británii jsou rybářská místa zděděna.

Z důvodu náboženského zachovávání musely být do prvních let devatenáctého století otevřené konce putcherů uzavřeny alespoň v sobotu od poledne do 6:00 následujícího pondělí. Tato praxe silně naznačila původ rybolovu s benediktinským převorstvím v Goldcliffu.

V běžných rybářských dnech, jakmile příliv odkryl koše, bylo nutné, aby je zkontroloval rybář, který pomocí hrotů vtlačil zachycené ryby zpět ke vchodu do koše. Po návratu na druhou stranu hodnosti byly ryby poté shromážděny v pytli. U společnosti Goldcliff bylo k usnadnění sběru použito kolo se zásobníky vpředu i vzadu. Provozní opravy lze také provádět současně s kladivem a hřebíky.

Ryby z řad přílivu a odlivu byly nutně čerstvější než ryby z povodňových řad, protože u těchto přílivů musel příliv stoupat i klesat, než mohli rybáři úlovek sbírat.

Vzhledem k tomu, že by rybář musel pracovat s přílivy a odlivy, bylo třeba provádět inspekci a sběr nepřetržitě, a tak byla cihlářská dílna vybavena postelí a kuchyňským vybavením. Byl také nutný obchod s rybami, kde mohly být čerstvě nasbírané ryby skladovány v bednách s těsným víkem olověných obalů naplněných rozbitým ledem. Ryby z Goldcliffu i Portonu byly odeslány na londýnský trh Billingsgate . Portonský rybolov byl také vybaven kouřením najednou s použitím dubových hoblin, ale tento podnik zjevně netrval dlouho.

„Kype“, koš podobný putcherovi, ale propracovanější, pro chytání krevet a úhořů , se zdá být zkonstruován také pro použití v Goldcliffu.

Viz také

Reference

  1. ^ „Severn Salmon Boats z řeky Severn v Gloucestershire“ . www.salmonboats.co.uk .
  2. ^ Goldbold, RC a Turner, RC (s příspěvky Hillama, J., Johnsona, S. a O'Sullivana, A.), Medieval Fishtraps in the Severn Estuary, Medieval Archaeology , Vol 38 , 1994, pp 19-54. Vydavatel: Maney. ISSN 0076-6097.
  3. ^ " " Za starých časů jste mohli vidět horizont! „ “ . Živé úrovně .
  4. ^ a b c d e f g Jenkins, J. Geraint, komerční lov lososů ve velšských řekách. Folk Life - Journal of the Society of Folk Life Studies , Vol 9 , 1971
  5. ^ a b c d Hando, FJ , (1958) „Out and About in Monmouthshire“, RH Johns, Newport
  6. ^ Baggs, AP; Siraut, MC (1992). Pawlett: Hospodářské dějiny . Historie hrabství Somerset: Svazek 6: Andersfield, Cannington a North Petherton stovky (Bridgwater a sousední farnosti) . str. 273–275 . Citováno 8. ledna 2017 .

externí odkazy

Média související s Putchers na Wikimedia Commons