Sam Panopoulos - Sam Panopoulos
Sam Panopoulos | |
---|---|
Σωτήριος Πανόπουλος | |
narozený |
Sotirios Panopoulos
20. srpna 1934
Vourvoura , Řecko
|
Zemřel | 08.06.2017
Londýn, Ontario , Kanada
|
(ve věku 82)
obsazení | Šéfkuchař a podnikatel |
Známý jako | Tvůrce havajské pizzy |
Manžel / manželka |
Christina Panopoulos
( m. 1967; |
Děti | 2 |
Sotirios „ Sam “ Panopoulos ( řecky : Σωτήριος Πανόπουλος ; 20. srpna 1934-8 . června 2017) byl kanadský kuchař a podnikatel řeckého původu, připisován jako vynálezce havajské pizzy .
Raný život
Sotirios Panopoulos se narodil v Vourvoura , Řecko, 20. srpna 1934. Emigroval do Kanady v roce 1954, ve věku 20, přijíždí do Halifaxu, Nové Skotsko .
Kariéra
Panopoulos se usadil v Sudbury a poté Elliot Lake , Ontario, kde našel práci v dolech.
Po odběru pizzy v Neapoli Panopoulos poprvé vyzkoušel pizzu v Severní Americe, když navštívil Windsor v Ontariu .
Se svými bratry Eliasem a Nikitasem vlastnil Panopoulos satelitní restauraci v Chathamu v Ontariu. Nabízeli typické americké položky, jako jsou hamburgery a hranolky a americká čínská jídla, z nichž některé mísí sladké a slané chutě. Na začátku šedesátých let začal Panopoulos nabízet pizzy, nedávno populární v USA. V roce 1962 dostal nápad přidat konzervovaný ananas na pizzu. Tato inovace (někdy sporná) se stala oblíbenou u jeho zákazníků, ale postupem času si vysloužila také pohrdání pizzovými puritány.
V únoru 2017, kdy islandský prezident Guðni Th. Jóhannesson řekl, že ananas by měl být zakázán na pizzu, kanadský premiér Justin Trudeau na twitteru napsal: "Mám ananas. Mám pizzu. A stojím si za tímto výtečným výtvorem v jihozápadním Ontariu."
Osobní život
Panopoulos a jeho manželka Christina byli manželé 50 let. Měli syna, dceru a několik vnoučat.
Panopoulos prodal Satellite Restaurant v roce 1980 a žil v Londýně, Ontario, po zbytek svého života; pracoval tam také jako restauratér.
Dne 8. června 2017 nečekaně zemřel ve Fakultní nemocnici v Londýně v Ontariu.