Tsiknopempti - Tsiknopempti

Tsiknopempti ( řecky : Τσικνοπέμπτη , [t͡sik.noˈpem.pti] ) je součástí tradičních oslav řeckého karnevalu Apókries ( Απόκριες ) . Oslava, obvykle přeložená jako Páchnoucí čtvrtek , Ohořelý čtvrtek nebo Kouřový čtvrtek , se soustředí na konzumaci velkého množství grilovaného a pečeného masa.

Oslava

Apokries (karnevalová sezóna) v Řecku se skládá ze tří tematických týdnů oslav. Tyto týdny jsou v tomto pořadí: Prophoní ( Προφωνή , „Preannouncement Week“), Kreatiní ( Κρεατινή , „Meat Week“) a Tiriní ( Τυρινή , „Cheese Week“). Tsiknopempti je čtvrtek Kreatiní a představuje vrchol týdenní oslavy konzumace masa. Slavnosti na Tsiknopempti se točí kolem velkých venkovních večírků, kde se griluje nebo praží obrovské množství masa.

Oslavy podobné Tsiknopempti se často budou konat znovu, obvykle v menším měřítku, následující neděli, která označuje poslední den masa, se může jíst před začátkem Velkého půstu , přísného půstního období, které vede až k Velikonocím . V řecké pravoslavné tradici je půst ve středu a v pátek důležitý, proto je čtvrtek nejlepším dnem pro Tsiknopempti. Tsiknopempti se slaví 11 dní před Čistým pondělím (v angličtině se často označuje jako Popeleční pondělí, na Západě se zmiňuje o Popeleční středu, v pravoslavné tradici však není uložen popel). Po Tsiknopempti je další velkou oslavou Apokries Tirofágos ( Τυροφάγος ) během týdne Tiriní, který se zaměřuje na konzumaci sýrů, vajec a mléčných výrobků.

V Libanonu existuje podobná tradice, která je známá jako Khamis el sakara (čtvrtek pití).

Podobné oslavy známé jako Tučný čtvrtek se konají v mnoha dalších zemích.

Etymologie

Řecké slovo Τσικνοπέμπτη (Tsiknopempti) se skládá ze slov τσίκνα ( tsíkna , rozsvíceno „vůně pečeného masa“) a Πέμπτη ( Pémpti , „čtvrtek“).

Viz také

• Tlustý čtvrtek , podobný tradiční křesťanský svátek spojený s oslavou karnevalu.
• Mardi Gras
• Maslenica
• masopustní úterý

Reference