4-merkapto-4-methyl-2-pentanon- 4-Mercapto-4-methyl-2-pentanone

4-merkapto-4-methyl-2-pentanon
4-merkapto-4-methyl-2-pentanon. Svg
Jména
Preferovaný název IUPAC
4-Methyl-4-sulfanylpentan-2-on
Ostatní jména
4-merkapto-4-methylpentan-2-on; 4-methyl-4-merkapto-2-pentanon; 4-sulfanyl-4-methylpentan-2-on; 4-sulfanyl-4-methylpentan-2-on; 2-Pentanon, 4-merkapto-4-methyl-; 4-methyl-4-merkaptopentan-2-on; 4-methyl-4-thiolpentan-2-on; 4-Methyl-4-sulfanyl-2-pentanon
Identifikátory
3D model ( JSmol )
Informační karta ECHA 100,039,427 Upravte to na Wikidata
UNII
  • InChI = 1S/C6H12OS/c1-5 (7) 4-6 (2,3) 8/h8H, 4H2,1-3H3
    Klíč: QRNZMFDCKKEPSX-UHFFFAOYSA-N
  • CC (= O) CC (C) (C) S
Vlastnosti
C 6 H 12 O S
Molární hmotnost 132,22  g · mol −1
Pokud není uvedeno jinak, jsou údaje uvedeny pro materiály ve standardním stavu (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Reference na infobox

4-Mercapto-4-methyl-2-pentanon je aromatická sloučenina s chemickým vzorcem C 6 H 12 OS. Má tropickou chuť . Nachází se ve vínech Sauvignon a je silnou vůní chmele nového světa .

Reference