Crunchie - Crunchie
Crunchie (stylizované jako crunchie ) je značka čokoládové tyčinky s plástovým karamelovým plástem (nebo v Kanadě známá jako „piškotová karamelka“ a ve Velké Británii „voštinová“ nebo „škvarová karamelová“ ). Je vyroben společností Cadbury a byl původně uveden na trh ve Velké Británii společností JS Fry & Sons v roce 1929.
Velikost a variace
Crunchie se prodává v několika velikostech, od „velikosti svačiny“ - malého obdélníku - až po „velikost krále“. Nejběžnější část je jeden-sloužit bar, asi 1 palec široké o 7 palců dlouhé a asi 3 / 4 palce hluboký (2,5 cm x 18 cm x 2 cm).
Na konci devadesátých let se ve Velké Británii prodávala řada Crunchies z limitované edice . Jednalo se o limonádovou tyčinku a tyčinku Tango Orange , ve které čokoláda obsahovala různé příchutě. Na Silvestra 1999 byl uveden na trh bar s příchutí šampaňského . V Jižní Africe Cadbury donedávna prodával verzi s bílou čokoládou v modrém obalu.
Stejně jako ostatní značky čokolády se v některých zemích prodávají i zmrzlinové tyčinky a tvarohový koláč značky Crunchie . Takové výrobky obsahují nugety voštiny.
V roce 2006 byla uvedena na trh odrůda produktu „Crunchie Blast“, která v baru představovala „praskání cukroví“. Brzy bylo přerušeno; ve Spojeném království a Irsku se ale prodává stejnojmenná zmrzlina, která je voštinová zmrzlina ve tvaru Magnum (zmrzlina) s popping candy pokrytá mléčnou čokoládou.
V roce 2010 společnost Cadbury uvedla na trh Crunchie Rocks, směs čokolády, kukuřičných vloček a Crunchie.
Do září 2010 se Crunchie vyrábělo v závodě Somerdale , Keynsham v Somersetu ve Velké Británii; výroba se však nyní přesunula do nového závodu Cadbury v polském Skarbimierzu . Na štítcích těchto produktů není uvedena země původu, místo toho je uvedeno „Vyrobeno v EU na základě licence od Cadbury UK Ltd“.
Violet Crumble je velmi podobný produkt, který byl vynalezen v Austrálii v roce 1913. Vyrábí se tam i nadále, přičemž některé malé specializované exporty do jiných zemí.
Dostupnost
Bar Crunchie je široce dostupný ve Velké Británii , Irsku , Kanadě , Austrálii , Novém Zélandu , Jižní Africe a Indii . Dováží se do jiných zemí, včetně Kypru , Hongkongu , Malty , Nigérie , Panamy , Libanonu , Saúdské Arábie , Malajsie , Filipín , Portugalska , Singapuru , Srí Lanky , Nepálu , Tahiti a v menší míře do USA (více v New Yorku než kdekoli jinde v kontinentálních USA). Podobný výrobek, s čokoládovým potahem nebo bez něj, se prodává jako piškotové cukrovinky ve Spojených státech , ačkoli plástev v těchto formách je k dispozici i mimo USA.
Výroba
Při výrobě se voštinová karamel vyrábí ve velkých deskách a rozřezává se pomocí vysoce koncentrovaného paprsku oleje, ačkoli v Kanadě se používají rotační pily. Použití čepele by vedlo k fragmentaci, zatímco voda by rozpustila voštinovou karamelku. Olej předchází tomu, co se děje, a vytváří rovnoměrné části s ostrými hranami. Voštinová karamela se pak zalije čokoládou, ochladí a zabalí.
Crunchie Tango a další limitované edice
V roce 2000 byla uvedena na trh krátkodobá (ale úspěšná) sesterská čokoládová tyčinka s názvem Crunchie Tango. To bylo v koprodukci Cadbury a Britvic a představoval příchuť Tango Orange . Mezi další příchutě v limitované edici patřily limonáda, šampaňské a máta. V 60. letech byla k dispozici také máta peprná. „Endless Crunchie“ byl vydán v roce 2013 na Vánoce a obsahoval 40 Crunchie barů.
Výživové informace
| Průměrné hodnoty (Spojené království) | Na 100 g | Na 40 g tyčinky |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 2020 | 775 |
| Energie (kCal) | 465 | 185 |
| Protein | 3,0 g | 1,6 g |
| Uhlohydrát | 73,5 g | 27,8 g |
| Tlustý | 18,4 g | 7,6 g |
| Průměrné hodnoty (Austrálie) | Na 100 g | Na 50 g tyčinky |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 1950 | 975 |
| Protein | 1.5 | <1,0 |
| Uhlohydrát | 80,5 | 40.2 |
| Tlustý | 14.8 | 7.4 |
Reklamní
V Austrálii a na Novém Zélandu jsou bary Crunchie široce známé tím, že mají na Novém Zélandu nejdéle fungující televizní reklamu „ Crunchie Train Robbery “, která od konce 70. let 20. století získala mnoho ocenění a v nezměněné podobě běžela více než 20 let.
V Irsku i ve Spojeném království je Crunchie inzerováno od 80. let 20. století se sloganem „Získejte pocit pátku“. Před 80. léty byl Crunchie inzerován jako „Crunchie dělá vzrušující kousání“. V roce 1991 zahájila Cadbury televizní reklamní kampaň, která využívala píseň The Pointer Sisters „ Jsem tak nadšená “, která se stala jednou z nejdéle běžících reklamních kampaní v televizní historii a byla nadále využívána až do roku 2008.
Literární odkazy
Bar Crunchie je zmíněn v románu Enid Bagnoldové z roku 1935 Národní samet , jako sladkost, kterou si sestry pro tento rok vybrali.
Stuart kupuje Bertie mátový Crunchie bar v knize 44 The Scotland Street „The Importance Of Being Seven“ od Alexandra McCalla Smitha .