Chov losů - Elk farming

Chov losů je zemědělský průmysl pro produkci losů jako hospodářská zvířata nebo pro lovecký sport . Losi mají různé využití. Samet parohu nebo se paroh v předčasných fázích růstu, je věřil někteří k léčebným účelům. Losi jsou také chováni pro zvěřinu , jejich maso. Všechny tyto trhy rostou v popularitě, což způsobuje nárůst v chovatelském průmyslu. Jiné druhy podobného typu se chovají stejným způsobem, jako jelen , los a jelen .

Hospodářská zvířata

Trh s chovem losů je pro Spojené státy relativně nový. V počátečních stádiích se chovná zvířata stala vysoce hodnotnou. Pro produkci losů platí stejný standard jako pro dobytek : čím větší, tím lepší. V roce 1990 byla založena North American Elk Breeders Association (NAEBA). [1] NAEBA stanovila pravidla a předpisy pro čistotu a sílu plemene, vlastnictví a marketing. Pomáhají průmyslovému odvětví neustále zvyšovat produkci a kvalitu zvířat.

Losi nepotřebují pečlivou péči, která je nutná pro chov skotu. Je to kvůli silné a odolné povaze zvířete. Budou jíst téměř všechno, co najdou, od trávy, keřů, plevele až po kůru stromů. Nejběžnějšími krmivy jsou vojtěška a obilí.

V prostoru vhodném k chovu jedné hovězí krávy lze pohodlně chovat dva až tři losy. Los může jíst 2 až 3 procenta své tělesné hmotnosti denně. V průměru má kráva los, samice, živou hmotnost od 450 do 650 liber. Býci jsou mnohem větší a váží od 800 do 1 000 liber. Losi potřebují zvýšení živin, aby mohli vyrábět lepší produkty. Například před a během chovu , zatímco paroh roste, takže bude produkovat větší množství sametu, a po otelení.

Zařízení, která drží losů, se velmi liší od zařízení pro dobytek. Plot je vyroben z drátu s vysokou pevností v tahu, který zajišťuje pevnost a odolnost, která by měla být nejméně 8 stop vysoká. Tato oblast by měla poskytovat velkou pastvu spolu s přívodem čerstvé vody a přístřeškem. Doporučuje se natáhnout provazec ostnatého drátu na úrovni země, aby dravci nebyli venku a telata dovnitř. Další možností je elektrifikovaný drát umístěný mírně nad úrovní země.

Chov

Losí plemeno od začátku září do listopadu. Toto období se nazývá říje . Kráva porodí po 250denní březosti . Telata se nosí po celou zimu. Proto je nutné, aby byli během tohoto období dobře krmení a přijímali potřebné živiny. Pokud je o ně dobře postaráno, bude mít los až 95% těhotenství. Telata se rodí od května do července. Krávy losů se mohou začít množit po 18 měsících, ale býci by měli počkat, až dospějí, dva až tři roky. Kravský los může účinně chovat více než 15 let. Estrus cyklus je cca 21 dní. Býk může za sezónu chovat až 20 krav.

Mezi chovateli losů se stalo velmi běžnou praxí používat umělou inseminaci , metodu zajišťující mužskou genetickou převahu - např. Býk s velkým parohem předá tuto vlastnost svým potomkům. Za tímto účelem se nakupuje sperma a kráva se chová uměle s nadějí, že mláďata tento genetický znak obdrží. Umělou inseminací a uchováním spermatu může otec zplodit potomky i poté, co je mrtvý nebo se jeho zdraví zhoršilo.

produkty

Sametový paroh , paroh v předčasných fázích růstu, je hlavním produktem získaným z dospělého býčího losa. Ve druhém roce života býčích losů začíná paroh růst a pokračuje v tom každý rok poté. Samet se sklízí v pozdních fázích růstu, těsně předtím, než se začne měnit na paroh. Tehdy se rozváží a ztvrdne jako kost. Zralý býk vyprodukuje 20 liber nebo více sametu ročně. Současný rekord je v Severní Americe asi 50 liber.

Sametový paroh je tkáň, která rychle žije a roste. Může vyrůst až na půl libry denně. Vzhledem k tomu, že je živý, musí být samet chirurgicky odstraněn. Stejně jako při jakémkoli provozu jsou přijímána preventivní opatření k zajištění humánní péče a bezpečnosti zvířete. Po rozřezání se samet zmrazí a dopraví k výrobci, kde se z něj vyrobí spotřební látka. Nedávné studie ukázaly, že samet obsahuje velké množství minerálů s přírodními protizánětlivými látkami.

Zvěřina

Po celém světě roste poptávka po losovém mase. Losí maso je známé svou chutí i zdravotními výhodami, protože má vysoký obsah bílkovin, ale málo tuku , cholesterolu a kalorií .

Zdroje

• Forrest, R. (2004, listopad). Maso Grande premium. Citováno 24. února 2008, Web: http://www.elkusa.com/Elk_Farming.htm
• Westendorf, ML (2000). Chov jelenů a losů. Rutgers Cooperative Extension. 6.
• Thorleifson, I., T.Pearse a B.Friedel (2000). Příručka pro chov losů. Kanada: