Prunus padus -Prunus padus

Prunus padus
Květy třešní
Stav zachování
Nejméně znepokojený  ( IUCN 3.1 )
Vědecká klasifikace
Království:	Plantae
Clade :	Tracheofyty
Clade :	Krytosemenné rostliny
Clade :	Eudicoti
Clade :	Rosids
Objednat:	Rosales
Rodina:	Rosaceae
Rod:	Prunus
Podrod:	Prunus subg. Padus
Druh:	P. padus
Binomické jméno
Prunus padus L.
Distribuční mapa
Synonyma
Seznam

Střemcha obecná , známý jako třešeň ptačí , Hackberry , hagberry či Mayday strom , je kvetoucí rostlina v rodině růže . Jedná se o druh třešně , opadavý malý strom nebo velký keř vysoký až 16 metrů (52 stop). Jedná se o typové druhy podrodu Padus , které mají květy v hroznech . Pochází ze severní Evropy a severní a severovýchodní Asie av Severní Americese pěstuje jako okrasná rostlina .

Rozdělení

Prunus padus pochází ze severní Evropy a pokrývá centrální šířky Asie, včetně Japonska. Jeho distribuce zahrnuje celou západní a střední Evropu severně od Pyrenejí a Alp a jižně od treeline s malými kapsami, které se nacházejí také v Iberii a severní Itálii a dokonce i v částech severní Afriky . Obývá také celou východní Evropu severně od Balkánských hor a stepi , stejně jako na Kavkaze . V Asii se nachází v lesích Sibiře , ruského Dálného východu , Koreje , Hokkaidó a částí Číny s kapsami v Himálaji .

Mayday strom je hojný jako představený druh v Anchorage na Aljašce, který byl vysazen ve velkém počtu krajináři a majiteli domů.

Popis

Ovoce je svíravé díky obsahu tříslovin .

Existují dvě odrůdy:

• Třešeň ptačí Prunus padus var. padus , Evropa a západní Asie.
• Asijská ptačí třešeň Prunus padus var. komutata , východní Asie.

Ekologie

Květy jsou hermafroditické a opylují je včely a mouchy. Ovoce je snadno konzumováno ptáky , kteří necítí svíravost jako nepříjemné.

V Eurasii pták hermelín ( Yponomeuta evonymella ) používá jako hostitelskou rostlinu třešeň a larvy mohou jíst jednotlivé stromy bez listí.

V severní Americe je strom často napaden houbou černého uzlu .

Jed

Glykosidy prulaurasin a amygdalin , které mohou být toxické pro některé savce, jsou přítomny v některých částech P. Padus , včetně listů, stonků a plodů.

Využití

Ovoce tohoto stromu se v západní Evropě používá jen zřídka, ale již dávno mohlo být použito jako základní potravina daleko na východě. Podle Herodota (psaní asi před 2500 lety) podivná rasa zvaná Argippeans , všichni holohlaví od narození, která žila v oblasti identifikovatelné možná jako podhůří Uralu , sbírala plody fazole stromu zvaného „pontic“ a vymačkejte z nich pitelnou černou šťávu, ze které poté uděláte ze zbytku lisování druh dortu. Tato šťáva a „koláče“ vyrobené při její výrobě byly podle Herodota (který svůj účet odvodil ze zpráv o skythských obchodnících) hlavní obživou „plešatého lidu“. Kromě toho podle A. D. Godleyho (překladatel edice Herodotových děl vydaných na počátku 20. let 20. století) bylo řečeno, že kozáci nejen vyrobili podobnou šťávu z Prunus padus , ale také ji nazvali podobným jménem ( aschu ), kterým holohlaví Argippeans nazývali své. Jak by se dalo od tak milující rasy očekávat, Argippeans - spravedlivý a laskavý národ - se dobře staral o své stromy a chránil je před drsnými zimami své vlasti - zdánlivě tím, že je začlenil (jako centrální pól symbolizující osa mundi ) do jurty -jako cítil stany, ve kterých žili:

Každého muže přebývají pod stromem a v zimě ho přikrývají bílou plstěnou tkaninou, v létě však žádnou plsť nepoužívají. Těmto lidem nikdo neublíží, protože jsou prý posvátní; ani nemají žádnou válečnou zbraň. To jsou ti, kteří soudí v hádkách mezi svými sousedy; navíc, žádný vyhnaný člověk se k nim uchýlil, nikdo nic nekrivdí.

- Herodotus, Ἱστορίαι ( The History ), kniha IV, kapitola 23

Na Sibiři (kdysi skythské území) se plody stromu stále používají pro kulinářské účely. Sušené bobule se melou na mouku různé jemnosti, která tvoří hlavní složku ptačího třešně. Mouka je hnědá, koláč také, i když v ní není čokoláda. Mouka i koláč se prodávají v místních obchodech a pekárnách. V konvenčnějším způsobu přípravy mohou být čerstvé ptačí třešně také mleté ​​a vařené, aby vznikla marmeláda.

Odrůda commutata se v Severní Americe prodává jako okrasný strom pod společným názvem Mayday. Je ceněn pro svou odolnost a jarní projev vonných, bílých květů. Obecný název strom Mayday odkazuje na prvomájový festival , který nesouvisí s nouzovým signálem mayday . Název stromu byl používán před přijetím „mayday“ (fonetický ekvivalent francouzského m'aider - od venez m'aider , „come [and] help me“) jako mezinárodního nouzového signálu.

Tabu o používání dřeva hackberry (nebo hagberry) hlásili domorodci z Advie na severovýchodě Skotska, kteří věřili, že je to „čarodějnický strom“.

Strom byl ve středověku používán jako lék, během kterého se také věřilo, že kůra stromu, umístěná u dveří, odvrátí mor .

Kultura

Ve Finsku a Švédsku znamená rozkvět třešní ptačí (finský tuomi ) pro mnoho lidí začátek léta. V jižním Finsku k tomu obvykle dochází během posledních dvou květnových týdnů nebo velmi začátkem června.

Viz také

• Taphrina padi - kapesní švestka, která se vyskytuje na Bird Cherry

Reference

externí odkazy

• Prunus padus - informace, jednotky genetické ochrany a související zdroje. Evropský program genetických zdrojů pro lesy (EUFORGEN)