Rosemary Stanton - Rosemary Stanton

Externí obrázek
Fotografie Rosemary Stanton, nd

Rosemary Alison Stanton OAM (rozená Finley) (narozen 5. června 1944, Sydney, Nový Jižní Wales) je australský výživový poradce a dietolog .

Životopis

Stanton byl nazýván „prvním dietologem„ celebrit “. Jak 2018, Stanton napsal 33 knih, včetně několika učebnic, mnoha vědeckých prací a více než 3500 článků. Byla pravidelným hostem mnoha televizních programů, včetně The Investigators and the Checkout (ABC), a byla moderátorkou Burke's Backyard . V roce 1998 byla vyznamenána medailí Řádu Austrálie za zásluhy o zdraví komunity. Získala čestný doktorát za řadu publikací a roli v oblasti veřejného zdraví a je hostujícíkou na School of Medical Sciences na University of New South Wales .

Během jejího dětství byli Stantonova rodina členy Plymouth Brethren . Zatímco Stanton chtěl jít na univerzitu, aby se stal lékařem, nebylo to povoleno, a tak sektu opustila. Nastoupila na kadetství na ministerstvo zdravotnictví NSW a studovala vědu, obor biochemie a farmaceutická chemie. Poté absolvovala postgraduální kvalifikaci ve výživě a dietetice na University of Sydney a Royal Prince Alfred Hospital. Stanton pracoval na ministerstvu zdravotnictví NSW na univerzitních prázdninách v letech 1962–66 a poté trvale v letech 1966–1968. Stanton měl od prvního vydání pravidelný sloupek v Cleu a psal také pro mnoho dalších časopisů.

Stanton je dobře známý pro svou kritiku sladkých nápojů, nezdravých potravin, doplňků s neprokázanými tvrzeními a byl popsán jako „proslulý svým nesmyslným přístupem k výživovému poradenství“. Je obhájkyní programu Zahradní kuchyňská zahrada Stephanie Alexanderové a biopotravin . Tvrdí, že má méně kontaminantů a že produkce biopotravin méně poškozuje životní prostředí.

Stanton byl členem pracovního výboru pro výživové směrnice Národní rady pro zdraví a lékařský výzkum, který revidoval australské dietní směrnice federálního ministerstva zdravotnictví . Stanton také obdržel cenu Food Media Nutrition Writers Award v letech 2008, 2001 a 1995.

Píše pro The Conversation a je součástí jejich Rady komunity.

Reference

Další čtení

• Hill, Robin (12. dubna 1994), „Na misi pro výživu. - Poselství Rosemary Stantona o potravinách -“, Bulletin (Sydney) (12. dubna 1994): 44–45 , ISSN  1440-7485
• Barrowclough, Nikki (11. září 1993), „Má fazole. - Proč jsme přestali jíst naši zeleninu -“, Sydney Morning Herald. Dobrý víkend (11. září 1993): 38–40, 43, ISSN  1323–1979
• Bagnall, Diana (5. března 1996), „Nedostatky vitamínů. - Nejen že je pilulkový přístup k udržení zdraví příliš zjednodušující, v některých případech je příliš riskantní -“, Bulletin (Sydney) (5. března 1996): 14–17, ISSN  1440-7485
• Crisp, Lyndall; Day, Annabel (2004), „Big fat profits ... and the big fat argument“, Australian Financial Review (17. – 18. Ledna 2004): 15–17, ISSN  0404-2018