Stuart Gillies - Stuart Gillies

Stuart Gillies je anglický kuchař a bývalý generální ředitel skupiny Gordon Ramsay , jmenovaný v roce 2016 poté, co od roku 2011 pracoval jako generální ředitel skupiny.

Po výcviku ve Velké Británii strávil Gillies rok v Římě v hotelu Lord Byron a tři roky ve Stockholmu ve Švédsku. Poté se přestěhoval do Daniela v New Yorku, kde pracoval pod vedením Daniela Bouluda . Po návratu do Velké Británie pracoval v Le Caprice v Londýně. Do Angely Hartnett nastoupil jako hlavní kuchař v The Connaught , než v květnu 2003 otevřel Boxwood Café známého Gordona Ramsaye. Od října 2010 byl ředitelem šéfkuchaře v znovu otevřeném hotelu Savoy a v Plane Food.

Gillies se objevil v televizi na GMTV , a jako host na BBC1 je v sobotu kuchyně . Byl vybrán, aby soutěžil ve druhé sérii Velké britské nabídky na jaře 2007, když prohrál v jihovýchodní Anglii s Atulem Kochharem . Žije v Chislehurstu se svou ženou a čtyřmi syny, kde nedávno otevřel restauraci The Bank House.

Reference

externí odkazy


Stub ikona

Tento anglický životopisný článek je útržek . Wikipedii můžete pomoci jejím rozšířením .