Bezohledná kuchyně -Cutthroat Kitchen
| Bezohledná kuchyně | |
|---|---|
 | |
| Žánr | Realita , vaření |
| V hlavních rolích | Alton Brown |
| Soudci | Simon Majumdar , Antonia Lofaso , Jet Tila , Richard Blais |
| Země původu | Spojené státy |
| Původní jazyk | Angličtina |
| Počet sezón | 15 |
| Počet epizod | 189 + 1 speciální ( seznam epizod ) |
| Výroba | |
| Výkonní producenti | Shauna Minoprio, Julia Cassidy, Michael Davies , Melissa Stokes, Alton Brown |
| Doba běhu | 60 minut |
| Produkční společnost | Ambasáda Row |
| Uvolnění | |
| Původní síť | Síť potravin |
| Původní vydání | 11.08.2013 - 19 července 2017 |
| externí odkazy | |
| Oficiální webové stránky | |
Cutthroat Kitchen je americká kuchařská show pořádaná Altonem Brownem, která se vysílala na Food Network od 11. srpna 2013 do 19. července 2017. Představuje čtyři kuchaře, kteří soutěží v tříkolové vyřazovací kuchařské soutěži. Soutěžící čelí aukcím, ve kterých si mohou zakoupit příležitosti k vzájemné sabotáži . Každý kuchař dostane na začátku show 25 000 $; osoba, která zůstala stát, si ponechá veškeré peníze, které neutratil v aukcích. Přehlídka skončila na své 15. sezóně v červenci 2017. Série sdílí některé základní prvky s dalšími čtyřmi kuchaři, tříkolovými soutěžemi ve vyřazovacím stylu na Food Network včetně Chopped a Guy's Grocery Games . Natěchto výstavách soutěžilomnohosoutěžících Cutthroat Kitchen .
Formát
Každá epizoda představuje čtyři kuchaře soutěžící v tříkolové vyřazovací soutěži. Brown dá každému kuchaři v hotovosti 25 000 $ před prvním kolem; z pojistných důvodů se místo skutečné měny používají prop peníze . Každý z kuchařů má své vlastní stanice na přípravu a vaření jídla a kuchyně obsahuje celou řadu dalších nástrojů a vybavení, stejně jako spíž zásobenou přísadami.
V každém kole je kuchařům přiděleno jídlo, které se má vytvořit. Ačkoli většina jídel je specifická, jako jsou makarony a sýry , francouzské toasty nebo ryby a hranolky , Brown občas vydává širší výzvu, jako je britské hospodské jídlo nebo snídaně na pánvi. Jiné než v první sezóně a několik epizod druhé a třetí sezóny, první dvě kola obvykle obsahují slané pokrmy a třetí dezert. Poté, co je jídlo oznámeno, mají kuchaři jednu minutu na to, aby během jedné cesty pomocí kovových ručních nákupních košíků shromáždili všechny potřebné ingredience ze spíže. Když čas vyprší, Brown zavře dveře spíže a zabaví jednu přísadu kuchařům, kteří jsou stále uvnitř, než je nechá odejít.
V každém z prvních dvou kol sleduje Brown čas nakupování vydražením řady předmětů, které mohou kuchaři použít k vzájemné sabotáži. Mezi typy sabotáže patří změny vybavení/přísad, omezení svobody pohybu a ztráta času na vaření. Sabotáže jsou často volně tematizovány kolem přidělené misky, například je nutné sledovat bludiště sametových lan, aby se mohly pohybovat mezi přípravnými a kuchařskými stanicemi při výrobě červeného sametového dortu . Uchazeč s nejvyšší nabídkou zaplatí za předmět ze svých zbývajících prostředků a v případě potřeby rozhodne, kterému protivníkovi bude sabotáž čelit. Po aukcích následují kuchaři, kteří připravují a pokládají svá jídla ve stanovené době, nejčastěji 30 minut. Brown během doby vaření příležitostně nabízí další aukce. V posledním kole dva zbývající kuchaři začnou vařit ihned po nákupu svých surovin a aukce probíhají během jejich práce. Jak postupuje každé kolo, Brown nabízí komentáře (dodávané jako kus na kameru ) k metodám a strategiím kuchařů k vyrovnání sabotáží.
Jakmile doba vaření uplyne, ze sady se odstraní všechny viditelné náznaky sabotáží a do kuchyně se přivede soudce, který vyhodnotí nádobí. Aby byl zajištěn nezaujatý názor, je rozhodčí během každého kola zabaven v izolační místnosti a není mu sděleno žádné ze sabotáží, které byly účinné. Každé jídlo se posuzuje pouze podle tří kritérií: chuť, prezentace a jak dobře se podobá nebo připomíná rozhodčímu přiřazené jídlo. Kuchaři dostanou příležitost popsat a vysvětlit své jídlo a možnosti. Nemohou si obecně stěžovat ani prozrazovat žádné sabotáže, kterým čelili, ale mohou se pokusit vysvětlit (pravdivě nebo jinak) možnosti vaření, které udělali nebo k čemu byli donuceni.
Šéfkuchař, jehož jídlo je považováno za nejméně uspokojivé, je vyřazen ze hry a propadá o všechny zbývající peníze. Po posledním kole si přeživší kuchař ponechá veškeré peníze, které neutratil za položky aukce. Dvě epizody skončily nerozhodně, oba kuchaři si nechali zbývající peníze.
Soudci
Jet Tila , Simon Majumdar a Antonia Lofaso sloužili jako pravidelní porotci v celé show. V roce 2016 se Richard Blais stal také řádným soudcem, počínaje epizodou Season 12 „Snídaně a zběsilost“. S výjimkou „Soudců soudců“ a „Valentýnského masakru“ (viz níže) je v každé epizodě pouze jeden porotce, který v každém kole hodnotí pokrmy. Soutěžící se nedozvědí identitu porotce, dokud nevstoupí na konci prvního kola do kuchyně, a o žádném z přidělených pokrmů není porotci předem řečeno.
V epizodě Season 3 „Soudci soudci“ Lofaso, Tila, Majumdar a bývalý hostující rozhodčí Geoffrey Zakarian soutěžili proti sobě a jejich výhry putovaly na charitu podle jejich výběru. Lofaso vyhrála soutěž se zbývajícími 22 000 dolary, ale její charitativní organizace získala celých 25 000 $; další tři kuchaři dostali každý za své charity 5 000 dolarů.
V některých epizodách se objevili hostující porotci, jak je uvedeno níže.
| Host soudce | Epizoda |
|---|---|
| Giada De Laurentiis | „Žloutek je na tobě“ (sezóna 2) |
| Geoffrey Zakarian | „No, Hot Clam!“ (Sezóna 3) |
| Jaime Martin del Campo a Ramiro Arvizu |
„Soudci soudci“ (sezóna 3), 1. kolo |
| Daniel Holzman | „Soudci soudci“ (sezóna 3), 2. kolo |
| Sherry Yard | „Soudci soudci“ (3. sezóna), 3. kolo |
| „Ztlumíte některé, některé ztratíte“ (sezóna 13) | |
| Valerie Bertinelli | „Kdo tartoval?“ (Sezóna 6) |
| Anne Burrell | „O čem Taco-ing, Altone?“ (Sezóna 7) |
| „Je to jen chlap“ (sezóna 13) | |
| „Tournament of Terror: Finale“ (sezóna 14) | |
| Susan Fenigerová | „Tikka Me Alton“ (sezóna 8) |
| „Řeka provozuje kánoi“ (sezóna 10) | |
| Kočka Cora | „All in a Day's Jerk“ (sezóna 8) |
| David Alan Grier | „Taco Dirty to Me“ (sezóna 9) |
| Ted Allen | „Když Cherry potkal salát“ (sezóna 11) |
| William Shatner | „Ten s Williamem Shatnerem“ (sezóna 12) |
| Monti Carlo | „Shot Through the Tart“ (sezóna 12) |
| Marc Summers | „Turnaj Time Warp Grand Finale: 1990“ (sezóna 13) |
| Eric Greenspan | „Gettin 'Judgey with it“ (sezóna 13) |
| Chad Johnson | „Fry-Day Night Bites“ (sezóna 14) |
| Ali Tila (souzen s Jet Tila) | „Masakr na Valentýna“ (sezóna 14) |
| Clay Walker | „Dobrý, hašiš a ošklivý“ (sezóna 15) |
| Donal Skehan | „Opravdu mi nechceš ublížit?“ (Sezóna 15) |
| Duff Goldman | „Rychlé časy na Cutthroat High“ (sezóna 15) |
Turnaje
Turnaj Superstar Sabotage
V říjnu 2014 se začal vysílat speciální pětidílný turnaj celebrit s podtitulem „Superstar Sabotage“. Soutěžící soutěžili jménem svých oblíbených charitativních organizací o potenciální nejvyšší cenu 75 000 $. Uskutečnily se čtyři předběžné rozjížďky, na každém rozběhu se podíleli čtyři kuchaři. Vítězové obdrželi své nevyčerpané peníze jako charitativní dary a postoupili do finále, kde dostali počáteční vklad 50 000 $. Všichni kuchaři vyřazení v úvodních rozjížďkách dostali za charitu 2 500 dolarů.
V listopadu 2015 měl premiéru druhý turnaj Superstar Sabotage .
2014 soutěžících
| Horko/epizoda | Soutěžící |
|---|---|
| Superstar Sabotage: Heat One | Michael Psilakis |
| Jeff Mauro | |
| Susan Fenigerová | |
| Aarti Sequeira | |
| Superstar Sabotage: Heat Two | Nadia Giosia |
| Justin Warner | |
| Marcel Vigneron | |
| Brian Malarkey | |
| Superstar Sabotage: Heat Three | Anne Burrell |
| Eric Greenspan | |
| Damaris Phillips | |
| Johnny Iuzzini | |
| Superstar Sabotage: Heat Four | Fabio Viviani |
| Alex Guarnaschelli | |
| Melissa d'Arabian | |
| Elizabeth Falknerová |
2015 soutěžících
| Horko/epizoda | Soutěžící |
|---|---|
| Superstar Sabotage: Knife, Knife Baby | Richard Blais |
| Kočka Cora | |
| Aarti Sequeira | |
| Melissa d'Arabian | |
| Superstar Sabotage: Vše o Bouillabaisse | Justin Warner |
| Eric Greenspan | |
| Kelsey Nixon | |
| Josh Elkin | |
| Superstar Sabotage: Deep Pu Pu | Fabio Viviani |
| Claire Robinson | |
| Rocco DiSpirito | |
| Duff Goldman | |
| Superstar Sabotage: Burrito the Line | Alex Guarnaschelli |
| Bobby Deen | |
| Marcel Vigneron | |
| Sherry Yard |
Evilious Tournament
Od 19. dubna do 17. května 2015 vysílala Cutthroat Kitchen pětidílný turnaj „Evilicious“, na kterém se představilo 16 nejpamátnějších soutěžících show. Podobně jako Superstar Sabotage se tento turnaj skládal ze čtyř předběžných jízd, přičemž vítězové si nechali nevyčerpané peníze a postoupili do finálového kola o šanci vyhrát až o 50 000 $ více.
Soutěžící
| Horko/epizoda | Soutěžící | Původní epizody |
|---|---|---|
| Evilicious: Canoe Jack City | Robert Burmeister | Season 2: Foul Play |
| Matthew Grunwald | Season 3: Tso Good | |
| Morgan Bonazzola | Řada 4: Nemůžu uvěřit, že to není vemeno | |
| Tom Lin | Řada 4: Vítejte v džungli | |
| Evilicious: Frying First Class | Kori Rayburn | Season 1: Steak Out |
| Leelee Wiginton | Řada 2: Wham, škeble, děkuji, madam | |
| Sammy Monsour | Season 3: The Rice Stuff | |
| Jason Febres | Řada 3: Ladel-ayheehoo | |
| Evilicious: 20 000 lig pod přípravným stolem | Tommy Stevens | Řada 3: Hawai'i 5-Oh No! |
| Frances Tariga-Weshnak | Sezóna 3: Hakuna Frittata | |
| Jernard Wells | Řada 4: Cokoli jiného než procházka po dortu | |
| Alexis Hernandez | Řada 5: Krabi z oceli | |
| Evilicious: Moo-in 'On Up | Aaron Crumbaugh | Řada 4: Chili'd to the Bone |
| Yaku Moton-Spruill | Sezóna 6: Večeře mísa | |
| Carlos Anthony | Sezóna 7: Gno-cchi k vítězství | |
| Tregaye Fraser | Sezóna 7: Whisk-ey Business |
Táborový hrdlořez
Od 12. srpna do 9. září 2015 vysílala Cutthroat Kitchen pětidílný turnaj Camp Cutthroat , který Variety popsal jako Brown „pozval [elitní“ elitní absolventy kuchyňské linky do tajné lokace hluboko v divočině za účelem extrémního kulinářského svržení. . " Tyto epizody byly natočeny v Santa Clarita, Kalifornie, na stejném místě filmového ranče jako série Utopia 2014 FOX .
Místo obvyklých 16 soutěžících na turnaj se turnaje 2015 zúčastnilo pouze 12. To znamenalo, že každé předběžné kolo představovalo pouze tři soutěžící a dvě kola. Finále mělo obvyklé čtyři soutěžící a tři kola. Vzhledem k tomu, že v přípravných zápasech bylo méně soutěžících, v každém kole bylo v prvním kole možné více než jednu sabotáž v polovině kola. Druhé a závěrečné kolo každého z veder také nechalo soutěžící nabízet aukce, než začali vařit svá jídla. Jednalo se o první takový výskyt v historii Cutthroat Kitchen .
2015 soutěžících
| Horko/epizoda | Soutěžící | Původní epizody |
|---|---|---|
| Táborový hrdlořez: Vepřová a Rec | Emmanuel Delcour | Řada 2: Lisované nebo dušené |
| Ruddy Bello | Řada 4: I Like My Peppers Pulverized | |
| Monterey Salka | Sezóna 7: Great Egg-Scape | |
| Táborový hrdlořez: mokrý, horký, americká sabotáž | Candice Wilsonová | Řada 4: Nemůžu uvěřit, že to není vemeno |
| Jack Taylor | Sezóna 7: O čem Taco'ing, Altone? | |
| Robyn Almodovar | Sezóna 9: Tady se kamion zastaví | |
| Camp Cutthroat: Rock Wall Me, Amadeus | Jessica Entzel | Sezóna 2: Taje v hrnci, ne v ruce |
| Hop Phan | Řada 5: S'Mortal Combat | |
| Clay Carnes | Sezóna 7: Great Egg-Scape | |
| Táborový hrdlořez: Pokud krvácí, můžeme umět hovět | Emily Ellyn | Sezóna 7: O čem Taco'ing, Altone? |
| Trevor Ball | Sezóna 7: Great Egg-Scape | |
| DeMarco Ellis | Sezóna 8: Tikka Me Alton |
Druhý turnaj Camp Cutthroat s názvem Camp Cutthroat 2: Alton's Revenge se začal vysílat v srpnu 2016. Turnaj 2016 přivedl zpět 16 soutěžících a byl natočen v kalifornském Big Bear. V posledním kole finále se nekonaly žádné aukce. Místo toho byli oba kuchaři podrobeni podmínkám simulovaného boje, shromažďování přísad a přípravy/vaření pod bombardováním vodními balónky.
2016 soutěžících
| Horko/epizoda | Soutěžící | Původní epizody |
|---|---|---|
| Camp Cutthroat 2: Alton's Revenge: Heat One, Ax to Grind |
Willie Box | Season 11: Dingo Ate My Dutch Baby |
| Vincent Purcell | Sezóna 12: Snídaně a zběsilost | |
| Kate Von Schledorn | ||
| Rue Rusike | Sezóna 12: Shot Through the Tart | |
| Camp Cutthroat 2: Alton's Revenge: Heat Two, Big Foot Loose |
Mike Minor | Sezóna 12: Moje takzvaná maličkost |
| Razia "Raz" Sabour | Sezóna 12: Duck L'Orange je nová černá káva | |
| Terry Matthews | Sezóna 12: Licence na grilování | |
| Greg Akahoshi | Sezóna 13: Horní korýš | |
| Camp Cutthroat 2: Alton's Revenge: Heat Three, Budeme potřebovat větší loď |
Ulka Mohanty | 1. sezóna: Vive le Sabotage |
| Aaron Crumbaugh | Řada 4: Chili'd to the Bone | |
| Daniel Angerer | Sezóna 7: Lamb-a Dama Ding Dong | |
| Sidney Blackwell | Season 10: Thanksgiving Up | |
| Camp Cutthroat 2: Alton's Revenge: Heat Four, How To Get Away With Burger |
Michael Gabriel | Sezóna 12: Moje takzvaná maličkost |
| Kenneth Thornhill | Sezóna 12: Duck L'Orange je nová černá káva | |
| Niko Scimone | Sezóna 12: Upřímně řečeno, nedám škeble | |
| Emilia Cirker | Sezóna 13: The Tong a Short of It |
Turnaj Time Warp
V červnu 2016 byl odvysílán speciální turnaj „Time Warp“. Všech 16 vracejících se soutěžících bylo vítězi jejich původních epizod. Každá ze čtyř rozjížděk a finále představovala pokrmy a sabotáže z různých desetiletí, od padesátých do osmdesátých let ve čtyřech rozjížďkách až do devadesátých let ve finále. Jedná se o první turnaj, kde kuchaři ve finále dostali na start standardních 25 000 $. Ve všech předchozích turnajích kuchaři ve finále začínali s 50 000 dolary.
Soutěžící
| Horko/epizoda | Soutěžící | Původní epizody |
|---|---|---|
| Turnaj Time Warp: 50. léta 20. století | Chris Gentile | Řada 2: Kachna, kachna, gnocchi |
| Dwayne Ingraham | Sezóna 6: Alton a továrna na čokoládu | |
| Jess Roy | Sezóna 8: Problémy s Melasou Mo | |
| Guilherme Barreto | Sezóna 10: Akce Mluvte polévkou než slovy | |
| Turnaj Time Warp: 60. léta 20. století | Perry Pollaci | Řada 3: Život je tajemství ... Maso |
| DeMarco Ellis | Sezóna 8: Tikka Me Alton | |
| Nancy Manlove | Sezóna 9: Babiččina tage | |
| Joe Rego | Sezóna 11: Cacciatore podle palce | |
| Turnaj Time Warp: 70. léta 20. století | Chris Mortenson | Season 1: Un-Holy Trinity |
| Clay Carnes | Sezóna 7: Great Egg-Scape | |
| Adia Bensonová | Sezóna 9: Sabootage 2: Electric Boo-Galoo | |
| Martha Esquivel | Sezóna 11: Hit Me With Your Best Pho | |
| Turnaj Time Warp: 1980 | Vyhrál Kim | Season 6: Who Tarted? |
| Craig Jones | Sezóna 8: Carne Diem | |
| Guy Clark | Season 8: All in a Day's Jerk | |
| Elizabeth Solheim | Řada 10: Fajita Moment |
Turnaj teroru
28. září 2016 se začal vysílat turnaj na téma Halloween s názvem Turnaj teroru . Přivedlo to 16 předchozích soutěžících o šanci vyhrát až 50 000 $. Turnaj skončil 30. října 2016.
Soutěžící
| Horko/epizoda | Soutěžící | Původní epizody |
|---|---|---|
| Tournament of Terror: Heat One | Janet Rossová | Season 3: Chain of Tools |
| Rouha Sadighi | Řada 7: Žij a nechej hosta | |
| Irvin Williams Jr. | Sezóna 9: Přišli jsme, viděli jsme, zvítězili jsme | |
| Trevor McGrath | 13. sezóna: Superhrdinská sabotáž: Věk Altona | |
| Tournament of Terror: Heat Two | Ian Russell | Řada 4: Když jste v Římě, vařte na skútru |
| Paul Friedman | Sezóna 8: Carne Diem | |
| Natalie Becková | Sezóna 8: Moje kuchyně pro koně | |
| Josephine Proul | Sezóna 13: Horní korýš | |
| Tournament of Terror: Heat Three | Ulfet Ralph | Sezóna 9: Přišli jsme, viděli jsme, zvítězili jsme |
| Michael Jenkins | Season 10: A River Runes Canoe It | |
| Christian Brown | Sezóna 11: Zbohatněte nebo zemřete smažením | |
| Jenny Goycochea | 13. sezóna: Některé ztlumíte, některé ztratíte | |
| Tournament of Terror: Heat Four | Osvaldo "Oz" Blackaller | Řada 5: Tos-ta-da |
| Johnny Messina | Řada 6: Díky, ale ne Den díkůvzdání | |
| Chase Meneely | Sezóna 12: Kale a Mockingbird | |
| Tiffany Nelson-Ermon | Sezóna 12: Matka všech epizod |
Webizody
Na webu Food Network jsou k dispozici dvě doprovodné série. V Altonově After-Show se Brown setká s rozhodčím z konkrétní epizody a odhalí sabotáže, které byly účinné během každého kola soutěže. Dva diskutují o metodách, kterými by kuchaři mohli upravit své recepty, aby kompenzovali tyto nevýhody. Testování Sabotages zahrnuje snahu food stylistů vytvořit přidělená jídla při dodržení omezení přísad a vybavení.
Výroba
23. dubna 2013, Food Network oznámila Cutthroat Kitchen jako součást balíčku nových sérií, které mají být prezentovány na Food Network.
Epizody
| Sezóna | Epizody | Původně vysílal | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Nejprve vysíláno | Poslední vysílání | ||||
| 1 | 13 | 11. srpna 2013 | 3. listopadu 2013 | ||
| 2 | 13 | 15. prosince 2013 | 09.03.2014 | ||
| 3 | 13 | 16. března 2014 | 08.06.2014 | ||
| 4 | 13 | 22. června 2014 | 14. září 2014 | ||
| 5 | 13 | 21. září 2014 | 9. listopadu 2014 | ||
| 6 | 13 | 16. listopadu 2014 | 08.02.2015 | ||
| 7 | 14 | 15. února 2015 | 17. května 2015 | ||
| 8 | 12 | 24. května 2015 | 09.08.2015 | ||
| 9 | 13 | 12. srpna 2015 | 4. října 2015 | ||
| 10 | 13 | 11. října 2015 | 2. prosince 2015 | ||
| 11 | 13 | 06.12.2015 | 21. února 2016 | ||
| 12 | 13 | 28. února 2016 | 22. května 2016 | ||
| 13 | 12 | 1. června 2016 | 17. srpna 2016 | ||
| 14 | 13 | 24. srpna 2016 | 8. února 2017 | ||
| 15 | 8 | 7. června 2017 | 19. července 2017 | ||
Dějiny
Epizoda „My So-Called Trifle“ ( sezóna 11 epizoda 11; 3. března 2016) zahrnovala přehlídku jedinou instancí eliminace kvůli zranění; kuchařka si v prvním kole usekla špičku vlastního prstu a nemohla pokračovat. Tři zbývající kuchaři postoupili do druhého kola a ten, jehož jídlo v prvním kole bylo posouzeno jako nejlepší, obnovil své finanční prostředky na původních 25 000 $. Tato epizoda zaznamenala jak nejvyšší celkovou útratu od jednoho kuchaře (35 300 $), tak i nejnižší vyhranou částku (300 $).
Alton Brown oznámil přestávku na podzim roku 2016, aby mohl pracovat na nových projektech. Nicméně, 9. července 2018, oznámil na Twitteru, zatímco odpovídá na fanouška, že přehlídka byla zrušena.