Ghemme DOCG - Ghemme DOCG
Ghemme je červené italské víno se statusem Denominazione di Origine Controllata e Garantita vyrobené ve vinařské oblasti Colli Novaresi v kopcích provincie Novara v Piemontu . V roce 1969 získal status DOC a klasifikaci DOCG získal v roce 1997.
Víno se vyrábí převážně z odrůdy Nebbiolo (místně známé jako Spanna ) a podobně jako Gattinara jej lze míchat s Uva Rara (místně známá jako Bonarda di Gattinara ) a Vespolina .
Je vyžadováno celkové stárnutí minimálně 3 roky, včetně minimálně 20 měsíců ve dřevě a 9 měsíců v lahvích od 1. listopadu roku sklizně. Riserva je minimálně 4 roky celkového stárnutí, včetně minimálně 25 měsíců ve dřevě a 9 měsíců v lahvích od 1. listopadu roku sklizně.
Reference
externí odkazy
- Ghemme (DOCG) Italská obchodní komise
- „Riconoscimento della denominazione di originine controllata e garantita dei vini„ Ghemme “: Disciplinare di produzione“ (PDF) . (26,5 KB) regione.piemonte.it (v italštině)
Souřadnice : 45 ° 36'N 8 ° 25'E / 45 600 ° S 8,417 ° E
 |
Tento článek o vinařské oblasti je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . |