Jimmy John's - Jimmy John's
.svg) | |
 Jimmy John's v Gillette ve Wyomingu
| |
| Jimmyho Johna | |
| Typ | Dceřiná společnost |
| Průmysl | Restaurace |
| Žánr | Fast Food |
| Založený | 13. ledna 1983 Charleston, Illinois , Spojené státy americké |
| Zakladatel | Jimmy John Liautaud |
| Hlavní sídlo | , |
Počet míst |
2754 (říjen 2020) |
Obsluhovaná oblast |
Spojené státy |
Klíčoví lidé |
James North (prezident) |
| produkty |
Boky sendviče |
| Služby | Franchising |
| Příjmy |
 US -3,1254 miliardy USD ( 2019 ) |
| Majitel |
Jimmy John Liautaud (1983–2019) Roark Capital Group (2019 – současnost) |
Počet zaměstnanců |
45 000 (2019) |
| Rodič | Inspirujte značky |
| webová stránka | www |
Jimmy John's Franchise, LLC je americký franšízový sendvičový řetězec restaurací rychlého občerstvení ve vlastnictví Inspire Brands . Založil ji Jimmy John Liautaud v roce 1983 a sídlí v Champaign , Illinois. Za 35 let se společnost rozrostla na více než 2700 míst ve všech státech kromě Aljašky, Connecticutu, Havaje, Maine, New Hampshire, Rhode Island a Vermontu. Od roku 2020 je 98% míst franšízových . Zakladatel Jimmyho Johna projevil zájem expandovat i v budoucnu do kanadského Toronta .
Dějiny
Poté, co Jimmy John Liautaud promoval předposledně ve své třídě na Elgin Academy (1982), mu jeho otec dal možnost vstoupit do armády nebo začít podnikat. Liautaud si vybral to druhé a jeho otec mu půjčil 25 000 dolarů na zahájení podnikání s párky v rohlíku, přičemž syn vlastnil 52% podniku a jeho otec vlastnil 48%. Brzy si uvědomil, že podnikání s párky v rohlíku bude stát víc, než měl, a tak se rozhodl otevřít obchod se sendviči.
13. ledna 1983 byl v garáži v Charlestonu ve státě Illinois otevřen první Jimmy John . Liautaud platil 200 $ měsíčně za nájem a mohl si dovolit pouze použité vybavení skládající se z chladničky, mrazničky, trouby a kráječe masa.
Obchod byl schopen realizovat zisk v prvním roce podnikání, a to navzdory špatnému umístění obchodu, kvůli ochotě Jimmyho Johna dodat své sendviče do blízkých kolejí na Eastern Illinois University , stejně jako jeho rozdávání bezplatných vzorků pro marketing účely.
V dubnu 1985 Liautaud vyplatil podíl svého otce na podnikání a stal se jediným vlastníkem. V roce 1986 otevřel svůj druhý obchod v Macombu ve státě Illinois a v roce 1987 otevřel třetí v Champaign ve státě Illinois .
V roce 1988 se Liautaud setkal s Jamie Coulterem, který se později stal generálním ředitelem Lone Star Steakhouse & Saloon . Coulter vedl Liautauda a „učil ho, jak efektivně provozovat více jednotek“.
Liautaud pokračoval v otevírání dalších obchodů a vyvinul prototyp před zahájením franchisingu v roce 1994. Franchising pokračoval až do roku 2002, kdy Liautaud přestal prodávat franšízy na jeden rok, aby poskytl podporu obchodům, které měly potíže. První franšízový obchod byl otevřen v Eau Claire ve Wisconsinu . V roce 2001 se v Mt. Pleasant, Michigan otevřel stý obchod Jimmyho Johna . V roce 2007 se otevřel pětisetový obchod v Seattlu ve Washingtonu a v roce 2010 se otevřel tisícinový v Beavertonu ve státě Oregon .
V březnu 2017 má Jimmy John's téměř 3 000 obchodů s plány na rozšíření až na 5 000 a dále.
CNNMoney uvedla Jimmyho Johna jako jeden z deseti „velkých franšízových sázek“. Společnost odhaduje, že roční tržby mohou být až 1,2 milionu dolarů, zatímco čistý zisk může činit průměrně asi 280 000 dolarů. Náklady na spuštění nemovitosti se odhadují na 305 000 až 485 500 USD.
Liautaud si uvědomil, že k růstu bude potřebovat pomoc při získávání lepších míst pro své obchody. Protože měl jen malé zkušenosti s realitami, rozhodl se vzít si partnera, který to udělal. V lednu 2007 prodal Liautaud 33% podíl Weston Presidio , San Francisco- private private equity firmě. V prvním roce po uzavření partnerství s Weston Presidio bylo uzavřeno 100 obchodů s nemovitostmi.
Společnost od investice Weston Presidio dokončila dvě rekapitalizace.
V létě 2015 kolovaly na sociálních sítích obrázky Liautauda pózujícího s velkou hrou, což vedlo ke zvýšenému volání po bojkotu jeho restaurací. V rozhovoru pro Chicago Tribune v roce 2015 Liautaud řekl: „Už nelovím velkou africkou hru.“
V září 2016 Jimmy John's oznámil, že Roark Capital Group souhlasila se získáním většinového podílu ve společnosti. Podmínky transakce nebyly okamžitě zveřejněny, ačkoli později bylo objasněno, že Liautaud si v rámci dohody ponechal 35% vlastnictví společnosti. V rámci dohody by Liautaud pokračoval jako předseda představenstva.
25. září 2019, Inspire Brands (spojen s Roark Capital Group) oznámila, že byl nákup Jimmy John je za nespecifikovanou částku v dohodu jednomyslně schválené Liautaud a zbytek náklaďáku Johnova představenstva. Na konci obchodu Liautaud odstoupí z funkce předsedy společnosti a přejde na pozici poradce značky. Akvizice byla dokončena 18. října.
Pracovní vztahy
V roce 2010, kdy se průmysloví pracovníci světa pokusili sjednotit deset lokalit v Minneapolisu, The New York Times označili toto úsilí za „jedno z mála úsilí o organizaci pracovníků rychlého občerstvení v americké historii“. V červenci 2017 americký odvolací soud pro osmý obvod zjistil, že zákon o národních pracovních vztazích nechránil zaměstnance Jimmyho Johna před výpovědí za předvádění legálně neloajálního chování útokem na produkt společnosti, aby se postavil proti politice franšízanta ohledně dovolené.
V říjnu 2014 bylo odhaleno, že zaměstnanci společnosti Jimmy John's, včetně výrobců sendvičů a řidičů dodávek, museli jako podmínku zaměstnání podepsat dohody o nesoutěžení. Dohoda omezila zaměstnance na dva roky pracovat pro konkurenci, kde byl konkurent definován jako podnik, který získává více než deset procent svých příjmů z prodeje sendvičů a nachází se do tří mil od jakéhokoli Jimmyho Johna. Zaměstnanec navíc nemohl rok pracovat pro jiného franšízanta Jimmyho Johna. Jimmy John's od té doby urovnal související soudní spory podané generálním prokurátorem z New Yorku a Illinois. Společnost ve svých prohlášeních objasnila, že podnikla kroky k odstranění dohod o nesoutěžení z jejich nových dokumentů o pronájmu dlouho předtím, než je kontaktoval generální prokurátor, a že „vymáhání dohod o nesoutěžení vůči našim vlastním zaměstnancům v hodinovém obchodě není součást kultury nebo obchodního modelu Jimmyho Johna. “
Jídelní lístek
Jimmy John's má tři možnosti chleba-francouzský, tlustý plátek pšenice a šestipalcový „Lil 'John“ (menší verze francouzského chleba)-a také možnost salátu zabalit, známou jako Unwich. Jimmy John's má 17 různých očíslovaných sendvičů plus BLT, nazývaný JJBLT, a Gargantuan, kombinace všech druhů masa. 17 sendvičů může mít šunku, roastbeef, tuňák, krůtí, salám, capicola, slaninu nebo provolone nebo kombinovat dvě nebo více mas a sýrů. Jimmy John's má pět příchutí čipů, včetně Regular, BBQ, Jalapeño, Salt a Ocet a Thinny (nízkotučná verze Regular). V nabídce jsou také nakládané okurky z kopru a čokoládové a ovesné sušenky s rozinkami.
Ocenění
Jimmy John's byl jmenován č. 1 ve franšíze 500 Podnikatel 2016. V roce 2014 společnost YouGov BrandIndex zařadila řetězce restaurací, které mají nejvyšší loajalitu ke značce mileniálů, a Jimmy John's je v čele žebříčku s 83% hlasů na základě restaurací, které by zvažovali znovu navštívit. . Program Jimmy John's byl vyhlášen programem Certifikace pro vykazování výdajů jako nejoblíbenější restaurace č. 2 pro obchodní stravování. V roce 2015 společnost Entrepreneur.com označila Jimmyho Johna za jednu z 10 slibných franšíz pro ambiciózní podnikatele. V březnu 2017 vyhrál Jimmy John's „Deal of the Year“ společnosti Franchise Times za přilákání Roark Capital Group jako nového většinového vlastníka společnosti. Soudci FT označili dohodu za „jednu z nejlepších soukromých kapitálových nabídek všech dob v restauračním podnikání“.
Filantropie
V září 2014 Jimmy John's daroval 1 milion dolarů Folds of Honor Foundation, nadaci, která podporuje rodiny zabitých nebo zdravotně postižených vojáků. Během školního roku 2015 Jimmy John's daroval více než 100 přenosných počítačů školní čtvrti Champaign Unit 4 . Jimmy John's daroval 125 000 $ nadaci Champaign Parks Foundation na podporu stipendijního programu pro mládež v listopadu 2016.
V červnu 2017 Jimmy John's daroval 100 000 $ na EAT (RED) SAVE LIVES, aby v subsaharské Africe nabídl léky na HIV/AIDS.
V prosinci 2018 daroval Jimmy John's 80 000 dolarů na zaplacení všech vánočních prázdnin ve Walmartu v Champaign , Urbana a Savoy .
Sponzorství
Počínaje rokem 2007 začal Jimmy John's sponzorovat NASCAR, nejprve se Stevenem Wallace v letech 2007 a 2008. V letech 2009 a 2010 sponzoroval Jimmy John Kevin Harvick v NASCAR Nationwide Series . V roce 2011 Jimmy John's a Richard Childress Racing dosáhli víceleté dohody o sponzorování Harvicku pro Sprint Cup Series . Sponzoring v roce 2014 pokračoval společností Harvick a týmem Stewart-Haas Racing . 13. září 2014 se Jimmy John's stal hlavním sponzorem Jimmyho Johna Freaky Fast 300 na Chicagoland Speedway . Harvick vyhrál šampionát NASCAR Sprint Cup 2014, čímž Jimmy John získal své první mistrovství. V letech 2010 až 2019 vstoupil Jimmy John do sponzorství Ultimate Fighting Championship s Brockem Lesnarem a na kufrech se mu objevila loga. Toto sponzorství se rozšířilo na WWE po Lesnarově návratu do této společnosti v roce 2012, čímž se stal jediným umělcem WWE v historii, kterému byla taková dohoda povolena.
V roce 2015 Jimmy John společně sponzoroval tým RCH Factory Racing Supercross a Motocross s Kenem Roczenem . Tým soutěžil o mistrovství Monster Energy AMA Supercross a Lucas Oil Pro Motocross. V červnu Jimmyho Johna sponzoroval bývalý šampion NASCAR Rusty Wallace za svůj debut v offroadové soutěži Speed Energy Formula na X Games 2015 .
V červnu 2015 bylo oznámeno, že Jimmy John koupil jmenovat práva na Utica, Michigan baseballový stadion, který je současným domovem tří týmů v nově vytvořené United Shore Professional Baseball League . Pole Jimmyho Johna bylo otevřeno 30. května 2016.
Mezi další sponzorství Jimmyho Johna patří mimo jiné Boston Red Sox , Chicago Blackhawks , Detroit Red Wings , Houston Astros , Nashville Predators , St. Louis Cardinals , Seattle Mariners a GoDaddy.com Bowl .
Majitelé Jimmyho Johna také podporovali místní organizace ve svých komunitách. Mezi dvě takové sponzorované organizace patří Utah Youth Soccer Association a Arizona Soccer Association.
Varování FDA
Dne 21. února 2020, US Food and Drug Administration poslal FDA varovný dopis s Jimmym Johnova podrobně popisuje důkazy z pěti ohnisek lidských infekcí Escherichia coli . V dopise se uvádí, že důkazy prokazují, že se společnost zabývala vzorem přijímání a prodeje zkažených produktů, konkrétně jetelových klíčků a okurek . FDA v dopise uvádí, že ministerstvo veřejného zdraví v Iowě uvedlo, že v lednu 2020 bylo celkem 22 lidí nakaženo vypuklým kmenem E. coli. „20 z 22 případů bylo dotazováno ministerstvem veřejného zdraví v Iowě,“ říká FDA. „Z dotazovaných jedinců 100% uvedlo, že jedli v jedné nebo více z 15 restaurací Jimmyho Johna.“ FDA poskytl společnosti 15 dní na odpověď a zahrnoval konkrétní kroky, které podniká k řešení porušení.