Sladká Rolka - Sweet roll
| |
| Alternativní názvy | Sladká buchta |
|---|---|
| Typ | Sladký chléb |
Sladký rohlík nebo sladké pečivo se odkazuje na některého z řady sladkých, pečený, kvasinkových - kynuté snídaně nebo dezert potravin. Mohou obsahovat koření , ořechy , kandované ovoce atd. A jsou často glazované nebo polevou . Ve srovnání s běžným chlebovým těstem má sladké těsto obecně vyšší hladinu cukru, tuku, vajec a droždí. Často jsou kulaté a jsou dostatečně malé, aby obsahovaly jednu porci . Tyto se liší od pečiva , které jsou vyrobeny z pasty -jako těsta ; z koláčů , které jsou obvykle nekvasené nebo chemicky vykyslé; a z koblih , které jsou smažené .
Chlazené sladké těsto na pečení připravené k pečení je komerčně dostupné v obchodech s potravinami.
Sladké závitky jsou někdy ledové a / nebo obsahují sladkou náplň. V některých tradicích se používají jiné druhy náplní a dekorací, například skořice, marcipán nebo kandované ovoce.
Švédské skořicové rolky
Polská drożdżówka
Viz také
Reference
 |
Tento článek týkající se chleba je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . |