Restaurace Gordon Ramsay - Restaurant Gordon Ramsay
| Restaurace Gordon Ramsay | |
|---|---|
.jpg) Jídlo ravioli v restauraci
| |
  Poloha v Royal Borough of Kensington a Chelsea
| |
| Informace o restauraci | |
| Založeno | 1998 |
| Šéfkuchař | Matt Abé |
| Šéfkuchař | Gordon Ramsay |
| Typ jídla | francouzská kuchyně |
| Kodex oblékání | Chytré podnikání |
| Hodnocení |
 Průvodce Michelin
|
| adresa ulice | Royal Hospital Road |
| Město | Londýn , SW3 |
| Země | Spojené království |
| Souřadnice | 51 ° 29'08 „N 0 ° 09'43“ W / 51,4855 ° S 0,1620 ° W Souřadnice : 51,4855 ° N 0,1620 ° W 51 ° 29'08 „N 0 ° 09'43“ W / |
| Počet míst k sezení | 45 obalů |
| Rezervace | Tři měsíce předem |
| Jiná informace | Nejbližší stanice: Sloane Square
|
| webová stránka | Oficiální webové stránky |
Restaurant Gordon Ramsay , také známý jako Gordon Ramsay na Royal Hospital Road , je tříhvězdičková restaurace Michelin vlastněná a provozovaná Gordonem Ramsayem , která se nachází na Royal Hospital Road v Londýně . To se otevřelo v roce 1998 a bylo to první Ramsayova samostatná restaurace. V roce 2001 se Gordon Ramsay stal prvním skotským kuchařem, který získal tři michelinské hvězdy. V březnu 2013 se restaurace znovu otevřela po redesignu ve stylu art deco.
Popis
Gordon Ramsay otevřel restauraci Gordon Ramsay v roce 1998 jako svou první sólovou restauraci. Na místě, kde se dříve nacházela restaurace La Tante Claire s hvězdičkou Michelin .
V roce 2001 získal svou třetí hvězdu Michelin, čímž se Gordon Ramsay stal prvním skotským kuchařem, který tak učinil. V září 2006 byla dokončena renovace za 1,5 milionu liber.
V roce 2015 byl Matt Abé jmenován šéfkuchařem a nadále vede tým.
Recepce
V roce 2002 Giles Coren navštívil restauraci Gordon Ramsay na oběd při psaní pro Times Online . Zjistil, že jídlo má své dobré i špatné stránky, když řekl: „Možná, že‚ nejlepší restaurace v Británii 'může jen zklamat. Možná, když chci kouzlo, měl bych počkat, až Paul Daniels otevře restauraci' '. Dal však skóre devět za popravu, osm za službu a sedm za „ohromující mravenčení“. Terry Durack z The Independent hodnotil restauraci v roce 2009 a popsal poskytované jídlo jako „klasické vaření; sofistikované, dobře upravené a prvotřídní“. Celkově dal restauraci Gordon Ramsay skóre šestnáct z dvaceti.
V roce 2009 restaurace poprvé vypadla z 50 nejlepších restaurací The S.Pellegrino World a nepodařilo se jí dosáhnout prvních 100. Vydání průvodce Harden's restaurant v roce 2011 uvádí restauraci Gordon Ramsay na sedmnáctém místě v Londýně v „nejvíce zmíněné“ „ligová tabulka, pokles z devátého místa v předchozím roce. Rovněž zařadila restauraci na jedno ze dvou nejlepších míst v kategorii „nejvíce zklamáním při vaření“. Společnost Harden's předtím uvedla restauraci jako nejvíce předraženou ve Velké Británii. Nicméně, The Good Food Guide seznamy Restaurace Gordon Ramsay jako druhý nejlepší v zemi, jen zlepšil tím, The Fat Duck v Bray v hrabství Berkshire , a byl popisován jako „nejbližší věc ke zkušenostem restaurace světové třídy v současné době v nabídce v hlavním městě ".