Polární char - Arctic char
Arktický char | |
---|---|
Vědecká klasifikace | |
Království: | Animalia |
Kmen: | Chordata |
Třída: | Actinopterygii |
Objednat: | Salmoniformes |
Rodina: | Salmonidae |
Rod: | Salvelinus |
Druh: |
S. alpinus
|
Binomické jméno | |
Salvelinus alpinus |
|
Synonyma | |
předchozí vědecká jména
|
Arctic char nebo sivena arktického ( Salvelinus alpinus ) je studenou vodou ryby v rodině Salmonidae , domácí alpských jezer a arktických a subarctic pobřežních vodách. Jeho distribuce je Circumpolar North. Je tře ve sladké vodě a populace může být jezerní , říční , nebo Anadromous , kde oni se vrátí z oceánu svým čerstvým narození voda řek k potěru. Na severu se nenacházejí žádné jiné sladkovodní ryby; je to například jediný druh ryby v jezeře Hazen na ostrově Ellesmere v kanadské Arktidě . Je to jeden z nejvzácnějších druhů ryb v Británii a Irsku , který se vyskytuje hlavně v hlubokých, studených, ledovcových jezerech a hrozí mu okyselení. V jiných částech svého sortimentu, například v severských zemích , je mnohem běžnější a intenzivně se loví . Na Sibiři , to je známé jako golets ( rusky : голец ), a to bylo zavedeno v jezerech, kde to někdy ohrožuje méně odolné endemické druhy, jako je malý-ústa char a dlouho-finned char v jezeře Elgygytgyn .
Arktický char je úzce spojen s lososem a jezerním pstruhem a má mnoho charakteristik. Ryba má velmi proměnlivou barvu v závislosti na ročním období a podmínkách prostředí jezera, kde žije. Vzhled arktického charu se mezi populacemi liší. Hřbetní straně Arctic char je tmavá ve své barvě, zatímco ventrální mění od červené, žluté a bílé.
Arktický char má odlišnou velikost dimorfismu, trpaslíka a obra. Trpasličí arktický char váží mezi 0,2 a 2,3 kg (7 oz a 5 lb 1 oz) a průměrnou délkou 8 cm (3 palce), zatímco obří arktický char váží mezi 2,3 a 4,5 kg (5 lb 1 oz a 9 lb 15 oz ) a průměrně 40 cm (16 palců) na délku. Jednotlivé ryby mohou vážit 9 kg (20 lb) nebo více, přičemž ryby rekordní velikosti byly pořízeny rybáři v severní Kanadě , kde je v Inuktitutu znám jako iqaluk nebo tariungmiutaq . Obecně platí, že ryby celého trhu se pohybují mezi 1 a 2,5 kg (2 lb 3 oz a 5 lb 8 oz). Samci a samice arktických znaků mají stejnou velikost.
Barva masa se může pohybovat od jasně červené po světle růžovou.
Taxonomie
název
Arktida char byl zpočátku vědecky popsán v lososů rodu Salmo jako Salmo alpinus od Carl Linnaeus v ročníku 1758 Systema Naturae , což je práce, která založila systém názvosloví dvojčlena pro zvířata. Mezitím popsal Salmo Salvelinus a Salmo umbla , které byly později považovány za synonyma z S. alpinus . John Richardson (1836) je rozdělil na podrod Salmo ( Salvelinus ) , který je nyní považován za úplný rod . Rodové jméno Salvelinus je z německého „Saibling“ - malý losos.
Předpokládá se, že anglický název pochází ze staré irské ceara / cera, což znamená „[krvavá] červená“, odkazující na její růžovo-červenou spodní stranu. To by se také spojilo s jeho velšským názvem torgoch , „červené břicho“.
Poddruhy v Severní Americe
V severní Americe , tři poddruhy z Salvelinus alpinus byly uznány. „ S. a. Erythrinus “ pochází z téměř celého severního pobřeží Kanady . Tento poddruh je téměř vždy anadromní. S. a. oquassa , známý jako pstruh obecný nebo pstruh Sunapee, pochází z východního Quebecu a severní Nové Anglie , přestože byl vyhuben z většiny východních oblastí USA . S. a. oquassa nikdy není anadromní. Dwarf Arctic char byl klasifikován jako S. a. taranetzi . Tyto vědecké názvy však nejsou obecně přijímány, protože názvy S. a. erythrinus a S. a. taranetzi obvykle odkazují na poddruhy, které jsou endemické pouze na Sibiři .
Arktický char se také nachází v jezeře Pingualuit na poloostrově Ungava v Quebecu , jezeře ležícím v impaktním kráteru vytvořeném zhruba před 1,4 miliony let. Od posledního zalednění se předpokládá , že měnící se hladina vody spojila jezero s ledovcovým odtokem a okolními potoky a řekami, což umožňovalo char plavat proti proudu do jezera. Arktický char je jediná ryba nalezená v jezeře a byly objeveny známky rybího kanibalismu .
Morfové
Arktický znak je pozoruhodný tím, že vykazuje řadu zdánlivě odlišných morfologických variant nebo „ morfů “ v celém rozsahu druhu. V důsledku toho byl arktický char označován jako „nejproměnlivější obratlovec na Zemi“. Tito morfové jsou často soucitní v jezerech nebo řekách. Morfy se často výrazně liší velikostí, tvarem a barvou. Morfové často prokazují rozdíly v migračním chování, jsou rezidentními nebo anadromními rybami a v chování při krmení a umístění do mezer . Morfové se často kříží, ale mohou být také reprodukčně izolovaní a představují geneticky odlišné populace, které byly uváděny jako příklady počínající speciace .
Na Islandu je Þingvallavatn známý vývojem čtyř morfů: malého bentického , velkého bentického, malého limnetika a velkého limnetika.
Na Svalbardu v Norsku má jezero Linne´vatn na Špicberkách trpasličí, „normální“ a normálně velké anadromní ryby a jezero Ellasjøen na Medvědím ostrově má trpaslíka, malý přímořský a velký pelagický morf. V roce 2004 byl objeven dříve neznámý druh úzce související s arktickým charem, který plaval poblíž dna jezera Tinn v Norsku v hloubce 430 m; Světle průsvitná ryba je až 15 cm dlouhá a chybí jí plavecký měchýř .
Ve Švédsku jsou obvykle uznávány tři morfy: storröding , större fjällröding a mindre fjällröding . Kdekoli se tyto typy vyskytují společně ve stejném jezeře, největší je Storröding . Na rozdíl od toho, co může název napovídat, když se större fjällröding a mindre fjällröding nacházejí společně, mindre fjällröding bývají největším morfem . Dokonce i v storrödingu lze nalézt morfy; například Sommen charr z jezera Sommen mají tendenci růst rychleji a dosáhnout pohlavní dospělosti později charr z jezera Vättern .
Hybridy
Je známo, že arktický char produkuje hybridy se svými kongenery , Salvelinus namaycush (pstruh jezerní) a Salvelinus fontinalis (pstruh potoční).
Sparctic char je intrageneric hybrid mezi Arctic char a pstruh potoční. Sparktický char roste rychleji než oba mateřské druhy, je silnější a zdravější, a proto je oblíbený pro sportovní rybolov. Některé z těchto hybridů jsou plodné, zatímco jiné jsou sterilní. Sparktický char byl lokálně nalezen ve Švédsku, například v řekách Piteälven a Skellefteälven v severní části země, i když jsou považovány za relativně neobvyklé.
Neexistovalo žádné formální pojmenování hybridu mezi arktickým charem a jezerním pstruhem, protože bylo provedeno několik studií týkajících se této hybridizace.
Ekologie
Místo výskytu
Arktický char může být anadromní, vnitrozemský nebo poloanadromní.
Arktické znaky nalezené severně od 65 ° severní šířky jsou obecně anadromní. Anadromní arktické znaky tráví své mladistvé roky ve sladké vodě a jakmile dospějí, každoročně migrují do mořského prostředí. Bylo zjištěno, že k první migraci arktického charu dochází ve věku od čtyř do 13 let. V mořském prostředí obývají arktické znaky pobřežní a přílivové oblasti. Koncem léta migrují zpět do zamrzlých jezer.
Arktický char obecně obývá mělké vody, zřídka plave hlouběji než 3 m (10 stop). Výjimka z toho platí pro vnitrozemské arktické znaky, které v létě často plavou mnohem hlouběji, aby obsadily chladnější vody. Zakrslé arktické znaky jsou běžnější u vnitrozemských populací v důsledku omezených zdrojů (obrovská konkurence ).
Rozsah
Arktický char vykazuje distribuci Circumpolar North. Na vyšší zeměpisné šířce se nenacházejí žádné jiné druhy ryb. Arktický char je původem z arktických a subarktických pobřeží a jezer ve vysokých nadmořských výškách. Obecně byl pozorován v kanadské Arktidě, Grónsku , na Islandu, ve Skandinávii , na Sibiři a na Aljašce .
Anadromní arktické znaky migrují do moře každoročně v polovině června až do poloviny července. Asi po dvou měsících se vrátí do sladké vody, aby se rozmnožili a přezimovali .
Predace
Mezi hlavní dravce arktických char patří mořské vydry ( Enhyrda lutris ) , lední medvědi ( Ursus maritimus ) , lidé ( Homo sapiens ) , pstruh ferox (Salmo ferox) a další druhy ryb. Trpasličí arktické znaky jsou také často kanibalisticky konzumovány obřími arktickými znaky. Jelikož jsou pstruzi feroxové vrcholovým predátorem , je arktický char klíčovým druhem mnoha jezer v jeho dosahu.
Arktický char často předvádí krypsi při obraně před svými predátory. Ve sladkovodním prostředí bude vypadat tmavší a v mořském prostředí světlejší. Někteří mladiství navíc velmi citlivě rozpoznávají pachy predátorů a reagují na chemické podněty od různých predátorů ryb.
Strava
Strava arktického char se liší podle sezóny a umístění. Arktické znaky jsou obecně oportunisté . V žaludcích arktických znaků bylo nalezeno více než 30 druhů.
Během pozdního jara a léta se polární char živí hmyzem nacházejícím se na vodní hladině, lososími vejci, šneky a dalšími menšími korýši nacházejícími se na dně jezera a menšími rybami až do třetiny své velikosti. Během podzimních a zimních měsíců se živí zooplanktonem a sladkovodními krevetami, které jsou zavěšeny v jezeře, a také příležitostně menšími rybami.
Mořské strava Arctic char skládá převážně z několika buchanky druhů ( Calanis finmarchicus ) a krilu ( Thysanoëssa ) . Arktické znaky žijící v jezerech se živí převážně hmyzem a zoobentosem. Některé obří arktické znaky byly zaznamenány jako lidožrouti jejich mladých i zakrslých arktických znaků.
Reprodukce
Tření
K tření dochází nad skalnatými mělčinami v jezerech s těžkými vlnami a v pomalejších štěrkových dně v řekách. Stejně jako u většiny lososovitých se mezi sexuálně zralými muži a ženami vyskytují obrovské rozdíly v zbarvení a tvaru těla. Samci vyvíjejí zahnuté čelisti známé jako kypes a získávají zářivě červenou barvu. Samice zůstávají poměrně stříbrné. Muži jsou polygamní v sexuální povaze každou sezónu. Budou obcházet ženy tak, že se o ně mírně otřou. Jak samice snáší vajíčka, samec ji oplodňuje, což probíhá za denního světla. Většina mužů zřizuje a hlídá území a často se rodí s několika ženami. Samice staví hnízdo neboli redd.
Samice anadromního charu obvykle ukládá od 3 000 do 5 000 vajec. Arktické znaky neumírají poté, co se rozmnožují jako tichomořský losos , a často se rozmnožují několikrát během života, obvykle každý druhý nebo třetí rok. Mladí arktičtí chars se vynoří ze štěrku na jaře a zůstanou v řece od 5 do 7 měsíců, nebo dokud nejsou asi 15–20 cm (6–8 palce) na délku. Sexuální zralost u arktických znaků se pohybuje od 4 do 10 let a měří 50–60 cm (20–24 palců).
Mláďata
Doba líhnutí se liší, ale obvykle se vyskytuje mezi 2 a 3 měsíci, přičemž nejdelší doba byla pozorována po 5 měsících. Po vylíhnutí se polární char pohybuje v rozmezí 40 až 70 mg (0,0014 - 0,0025 oz). Mláďata jsou při líhnutí bezprostředně nezávislá na rodičích a zůstávají na dně štěrku, dokud nedosáhnou délky 15–18 cm (6–7 palců). Tempo růstu arktických znaků se velmi liší.
Přírodní zdroje Wales vypouští do jezera ve Walesu více než 5500 vzácných arktických znaků ve snaze zachovat tento druh.
Podvodní video char v Llyn Padarn, Wales
Lidská kultura
Rybářství
V různých říčních systémech po celé kanadské Arktidě probíhá řada komerčních rybolovů, většina v Nunavutu , například v oblastech Cumberland Sound a Cambridge Bay . Existuje také průzkumný rybolov, který má prozkoumat potenciál pro budoucí komerční rybolovné oblasti char.
Lov arktických char je důležitý pro Inuity a v existenčním hospodářství mnoha okolních lidí . Rybolov se soustřeďuje v blízkosti komunit a je veden převážně pomocí tenatových sítí . V roce 2004 se odhadovalo, že sklizeň na živobytí v oblasti Cambridge Bay byla asi 50% velikosti komerční sklizně.
Zemědělství
Výzkum zaměřený na určení vhodnosti arktického char jako kulturního druhu probíhá od konce 70. let minulého století. Kanadský vládní sladkovodní institut rybolovu a oceánů Kanada ve Winnipegu v Manitobě a Huntsmanské mořské vědecké centrum v New Brunswicku byly průkopníkem počátečního úsilí v Kanadě. Arktický char se chová také na Islandu, v Estonsku , Norsku , Švédsku, Finsku , Západní Virginii a Irsku.
Arktický char byl nejprve zkoumán, protože očekávali, že bude mít nízké optimální teplotní požadavky a bude dobře růst při teplotách studené vody přítomných v mnoha oblastech Kanady. Mohl by to být alternativní druh k pstruhu duhovému ( Oncorhynchus mykiss) a mohl by producentům poskytnout jiné místo na trhu. Počáteční výzkumné úsilí se soustředilo na identifikaci kulturních potřeb a výkonnostních charakteristik druhu. Sladkovodní institut byl zodpovědný za distribuci malého počtu vajec producentům v Kanadě; tito výrobci na oplátku pomohli určit vhodnost arktického char v komerčním prostředí. Komerční chovné populace arktických char byly nyní vyvinuty převážně z těchto zdrojů.
Vejce polární se líhnou ve specializovaných líhních . Mladé ryby zůstávají v líhni, dokud nedosáhnou přibližně 100 g (3,5 oz), a poté jsou přeneseny do nádrží, z nichž každá je schopna pojmout 5 000 ryb. Arktický char během této fáze nejprve vykazuje rychlý růstový růst a během jednoho roku dosáhl své tržní hmotnosti 1–2,5 kg (2,2–5,5 lb). Krmí se sušenými peletami sestávajícími převážně z rybí moučky a rybího oleje z krmných ryb, které jsou příliš malé a kostnaté na lidskou spotřebu. Přidány jsou také karotenoidy , které dodávají arktickému charu charakteristické zbarvení korálů.
Pozemní systémy arktického chovu patří k ekologicky nejšetrnějším způsobům chovu ryb. Odstraňují částice a odpadní vody před vypuštěním vody z akvária do životního prostředí. Kal odebraný z vody se používá k hnojení suchozemských plodin. Zbytky ze zpracování ryb mohou být začleněny do krmiva pro psy nebo dodány do místních kompostovacích zařízení.
V roce 2006 program Monterey Bay Aquarium Seafood Watch přidal chovaný arktický char jako ekologicky udržitelnou nejlepší volbu pro spotřebitele a uvedl: „Arktický char používá ke krmení pouze mírné množství mořských zdrojů“ a že „jsou chovány v suchozemských, uzavřených systémy, které minimalizují riziko úniku do volné přírody. “
Jako jídlo
Komerční arktický char obvykle váží mezi 1–2,5 kg (2,2–5,5 lb). Tělo je v pořádku, ve vločkách a střední firmy. Barva je mezi světle růžovou a tmavě červenou a chuť je něco mezi pstruhy a lososem .
Reference
externí odkazy
- Obavy o životní prostředí
- Ekologie sladkovodních ryb sv. 16, č. 1 - výtisk mezinárodní konference o ochraně a řízení arktické Charr