Reklama na rychlé občerstvení - Fast food advertising

Reklama na rychlé občerstvení propaguje výrobky z rychlého občerstvení a využívá řadu aspektů k oslovení veřejnosti.

Spolu s automobily, pojištěním, maloobchodními prodejnami a spotřební elektronikou patří rychlé občerstvení k nejvíce inzerovaným odvětvím ekonomiky USA; utrácet více než 4,6 miliardy dolarů na reklamu v 2012. 2013 Ad Age kompilaci 25 největších amerických inzerentů zařadil McDonald jako čtvrtý největší zadavatele reklamy (utrácení US $ 957.000.000 na měřitelné reklamy v roce 2012) a podchod jako devatenáctý největší (US $ 516000000).

Úmysly kampaně

Reklamní kampaně na rychlé občerstvení časem změnily svůj záměr. Poté, co mnoho moderních kampaní vyslechlo roky kritiky škodlivých účinků stravy na rychlé občerstvení, zdůrazňuje dostupnost zdravých možností. Nárůst povědomí o správné výživě a obezitě snížil příjem těchto zařízení a jejich marketingové kampaně se to snaží napravit.

Cílová skupina

Restaurace rychlého občerstvení často zaměřují část své reklamy přímo na mládežnickou populaci. McDonald's Happy Meals , které zahrnují hračku často spojenou s nově vydaným rodinným filmem, je významným příkladem. Ronald McDonald , maskot klaunské reklamy představený v roce 1963 a navržený tak, aby oslovil malé děti, je další. Kromě toho v roce 1987 společnost McDonald's začlenila do svých restaurací Play Place pro další reklamu dětem , čímž se jejich restaurace staly pro děti přitažlivějším prostředím. Od roku 1996 do roku 2006 byla společnost Disney exkluzivním partnerem společnosti McDonald's a propojovala jejich produkty. Konec této dohody oznámili v květnu 2006, přičemž některé zprávy uváděly, že se Disney obával dětské obezity . Kromě Disney je McDonald's také partnerem Nintendo od roku 1985, kdy byl poprvé představen Nintendo Entertainment System . V roce 1987 McDonald's také vytvořil ve svých restauracích hřiště pro Nintendo, kde si děti mohly hrát na konzolách Nintendo a čekat na jídlo. V průběhu roku 2007 začal McDonald's poskytovat WiFi z konzolí Nintendo; dát dětem možnost hrát si, ať jsou kdekoli. S cílovým publikem dětí, které vydává tyto nové filmy a obsahuje hračky, využívá děti, aby se kvůli velkým investicím natáhly do kapes rodičů.

Jiné řetězce, jako Carl's Jr. a Burger King (viz reklama Burger King ), nasměrovaly reklamu na jinou demografickou skupinu-mladé dospívající a vysokoškolské muže-s trendovými, často sexualizovanými obrázky a zprávami, které se zaměřují na údajnou touhu mužů po velkých , hamburgery plněné masem a bohaté, uspokojivé jídlo. Například v roce 2005, Carl je Jr . debutovala kontroverzní reklama, v níž se Paris Hilton oblečená v bikinách smyslně kroutila na drahém luxusním voze Bentley a přitom si užívala velký hamburger. Zatímco reklama vyvolala pobouření řady skupin, tržby společnosti Carl's Jr. podstatně vzrostly.

Regulace a kritika

Jednou z hlavních oblastí, kde se společnosti s rychlým občerstvením potýkají s regulací, je reklama „ nezdravého jídla “ pro děti. Ve Spojeném království je zákon o dětském jídle určen k vysoké regulaci reklamy na takové potraviny zaměřené na děti. Mnoho dalších zemí se snaží zavést přísná omezení také pro reklamu na rychlé občerstvení. Jednání mezi Agenturou pro standardy potravin (FSA) a společnostmi rychlého občerstvení byla zahájena ve společném úsilí o zlepšení stravy dětí, ačkoli Burger King z diskusí ustoupil.

Některé organizace požadovaly, aby se rozvodí vztahovalo na různá nezdravá jídla, včetně fast foodu. V červnu 2006 FSA vyzvala k zákonům, které by bránily tomu, aby se takové jídlo inzerovalo v televizi do 21:00. Vyzvali také k oddělení televizních a filmových postav od rychlého občerstvení a k zastavení vystupování známých osobností v takových reklamách. Účinek těchto kampaní často popírají společnosti rychlého občerstvení a televizní sítě, které nosí jejich reklamy. Některé sítě také tvrdily, že přísnější předpisy by snížily příjmy z reklamy a snížily by kvalitu programování dětí. Ve Švédsku je zakázána veškerá reklama zaměřená na osoby mladší 12 let, včetně reklam na rychlé občerstvení.

Tváří v tvář omezené regulaci televize, rádia a tisku začala řada společností s rychlým občerstvením využívat internetovou reklamu k oslovení svých zákazníků.

3. června 2004 KFC stáhla americké televizní reklamy prohlašovat, že “smažené kuře může ve skutečnosti být součástí zdravé výživy” poté, co dosáhl dohody s Federal Trade Commission .

Úřady pro reklamu pravidelně přijímají stížnosti na reklamy na rychlé občerstvení, přičemž veřejnost obvykle tvrdí, že formulace je zavádějící. Ne každé stížnosti je vyhověno. Mezi 11. zářím 2002 a 24. březnem 2004 vyšetřoval úřad pro standardy reklamy (ASA) ve Velké Británii stížnosti na šest reklam McDonald's, přičemž pouze dvěma z nich bylo vyhověno. ASA použila jednu z potvrzených stížností jako případovou studii.

V roce 2006 schválila Evropská unie nový zákon o označování potravin - každá potravina s výživovým tvrzením (například „s nízkým obsahem tuku“) musí rovněž zdůraznit, že má vysoký obsah v něčem jiném (například „s vysokým obsahem soli“), pokud je pouzdro. Přestože rychlé občerstvení často nemá tradiční označení, může to ovlivnit reklamu.

V listopadu 2006 Úřad pro komunikaci ( Ofcom ) oznámil, že zakáže televizní reklamy na nezdravé jídlo před, během a po televizním programování zaměřeném na osoby mladší 16 let ve Spojeném království. Tento krok byl kritizován na obou koncích stupnice; zatímco federace pro jídlo a pití označila zákaz „přes vrchol“, jiní uvedli, že omezení nejdou dostatečně daleko (zejména proto, že telenovely budou ze zákazu vyňaty). Dne 1. dubna 2007 byly reklamy na nezdravé jídlo zakázány z programů zaměřených na děti ve věku od čtyř do devíti let. Takové reklamy vysílané v programech „zaměřených nebo které by přitahovaly“ deset až patnáctileté děti budou v příštích měsících postupně vyřazovány, přičemž úplný zákaz začne platit od 1. ledna 2009.

Sponzorství

Sport

Několik mezinárodních společností s rychlým občerstvením sponzorovalo sportovní akce, týmy a ligy. McDonald's je jedním z největších sponzorů, má spojení s NHL , olympijskými hrami a světovým pohárem FIFA .

Televize

Některé společnosti rychlého občerstvení sponzorují televizní programy. Domino's Pizza již mnoho let sponzoruje projekce Simpsonových ve Velké Británii Sky One (ale kvůli novému nařízení o reklamě bylo oznámeno, že dohoda může skončit). V roce 2005 sponzorovala Pizza Hut stejný program, když byl uveden na Channel 4 - dohoda Sky/Domino pokračovala.

Společnosti s rychlým občerstvením byly hlavními sponzory karikatur v sobotu ráno ve Spojených státech, kde propagovaly jídla svých dětí. Když se společnosti McDonald a Disney spojily, byla propagace jídel McDonald's mezi mládeží velmi vnímána. Toto přesvědčování dětí zvýšilo obezitu mládeže a nesprávnou výživu po celém světě. Odstoupení společnosti Disney od jejich partnerství s McDonald's bylo provedeno a protože obě společnosti nespolupracovaly.

Viz také

Reference

externí odkazy