Dairy Campus - Dairy Campus

Mléčný areál
Předchůdce	Vyzkoušejte farmu Nij Bosma Zathe
Formace	2011
Typ	testovací farma
Umístění
Mateřská organizace	Wageningen University & Research
Zaměstnanci (2019)	~ 20
webová stránka	www.dairycampus.nl

Dairy Campus v Nizozemsku je testovací farma a centrum pro vědecký výzkum a praktický výcvik v oblasti chovu mléčného skotu , který se nachází, hlavním městě provincie Friesland . Rozhodnutí o spuštění tohoto centra bylo učiněno v roce 2011 a bylo otevřeno v roce 2016. Areál stopuje své kořeny v testovací farmě Bosma Zathe, založené v Ureterpu v roce 1944; jeho komplex budov se dříve jmenoval Nij Bosma Zathe ( nij znamená „nový“ v západofríském jazyce ). Dnes je Dairy Campus součástí Wageningen University & Research (WUR). Všechny činnosti v centru jsou zaměřeny na vývoj udržitelných metod výroby a zpracování mléčných výrobků .

Dějiny

V květnu 1944, Centraal Instituut voor Landbouwkundig Onderzoek ( "Central Institute for Agricultural Research", CILO), se sídlem v Wageningen , pronajaté mléčnou farmu Bosma Zathe v Frisian vesnice Ureterp pro agronomické výzkumu. V roce 1956 tuto zkušební farmu převzala (provincie Frisian) Christelijke Boeren en Tuinders Bond („Sdružení křesťanských zemědělců a zahradníků“, CBTB), která ji provozovala následujících šestnáct let. Během reorganizace v roce 1972 byla Bosma Zathe přeměněna na regionální výzkumné centrum (ROC). Jako takový se stal od roku 1974, je collaboriation mezi CBTB, na Friese Maatschappij van Landbouw ( „Frisian Society of zemědělství“) a zájmových skupin z zemědělců a zahradníků ze sousední provincii Groningen . Díky fúzi v roce 1995, zkušební farma se stala součástí národního Stichting Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en paarden ( „nadace pro praktický výzkum do chov skotu, ovcí a koní“). Od tohoto okamžiku byl výzkum, který tam probíhal, koordinován z Lelystadu ve středo holandské provincii Flevoland .

De Dairy Campus v Leeuwardenu .

V roce 2000 testovací farma Bosma Zathe byla přesunuta z Ureterp na Boksumerpolder poblíž fríských hlavního města Leeuwardenu , kde přijal jméno NIJ Bosma Zathe ( NIJ znamená „nové“ v jazyce Západofríské ). Komplex budov na tomto místě byl nově postaven v roce 1999. Nij Bosma Zathe byl oficiálně otevřen královním komisařem v provincii Friesland Ed Nijpels dne 6. prosince 2000. Celá stěhovací operace stála více než 17 milionů nizozemských guldenů . Poté se Nij Bosma Zatha spolu s dalšími pěti nizozemskými regionálními výzkumnými středisky v oblasti chovu mléka (Cranendonck, De Vlierd, Zegveld, Aver Heino a Waiboerhoeve) stali součástí Wageningen University & Research (WUR). Funkce Nij Bosmy Zathe spočívala v činnosti centra pro praktický výzkum v oblasti mléčného hospodářství v regionu severního Nizozemska ( nl ) . V roce 2001 byla testovací farma seskupena do skupiny Praktijkonderzoek Veehouderij („Praktický výzkum chovu zvířat“), která je samostatně fungující součástí WUR. V té době se Nij Bosma Zathe skládala ze dvou obytných obydlí, (tradiční) stodoly , stodoly s mlékem pro 184 krav, stodoly pro mladý dobytek se zařízeními pro otelení a kůlny pro zemědělské stroje .

Z důvodu ukončení činnosti Landbouwschap , organizace, která uložila kolektivní daň nizozemským farmářům, z níž se platil praktický výzkum, se staly nevyhnutelnými škrty v rozpočtu na testovacích farmách. V letech 2008–2009 se všechny zúčastněné strany dohodly, že se testovací farmy pro chov dojnic spojí na jednom místě. Záměrem bylo vytvořit jednotné národní znalostní centrum pro inovace , vědecký výzkum , vzdělávání a praktické učení v oblasti chovu mléka a výroby a zpracování mléčných výrobků s názvem „Dairy Campus“. Leeuwarden byl pojmenován jako místo nově centralizované testovací farmy, ale tento plán narazil na odpor Animal Science Group z Wageningen University,. který se domníval, že soustředění testovacích farem pro chov dojnic ve Waiboerhoeve poblíž Lelystadu , největší testovací farmy v Nizozemsku, je ústřednějším místem.

Uvnitř mléčné stodoly, kde se provádí vědecký výzkum v oblasti krmiv a účinného krmení. Modravé nádoby jsou místem, kde se ukládá krmivo. Každá kráva má obojek s čipem, který jí umožňuje přístup k jedné nádobě. Tímto způsobem lze měřit účinnost krmiv výstupem mléka .

Nakonec bylo rozhodnutí, že se mlékárenský kampus bude nacházet v Nij Bosma Zathe, přijato v roce 2011 na základě toho, že Friesland je převážně mlékárenská provincie s velkým počtem organizací v oblasti zemědělství . V zákulisí provincie Friesland a obec Leeuwarden provedly tvrdé lobbování, aby získaly kampus mléčných výrobků v Leeuwardenu, mimo jiné tím, že slíbily dotace ve výši 20 milionů EUR , třetinu z toho na vybudování infrastruktury a zbytek na osnovy a vědecký výzkum. Z těchto 20 milionů EUR pocházelo 2,5 milionu EUR od zemské vlády, dalších 2,5 milionu EUR od samosprávy a zbývajících 15 milionů EUR z fríské části Samenwerkingsverband Noord-Nederland („Northern Netherlands Regional Cooperation“, SNN) .

Na konci léta 2014 měla expanze Nij Bosma Zathe začít výstavbou čtyř nových mléčných stodol a nového přijímacího zařízení. Plány se však zpozdily kvůli novým rozpočtovým škrtům. Nakonec mohla expanze začít až v únoru 2015. Celkově by to stálo 9 milionů EUR. Předpokládalo se, že Nij Bosma Zathe bude od roku 2015 jedinou nizozemskou testovací farmou pro chov mléka, ale v případě, že by se areál Dairy Campus do začátku roku 2016 rozdělil na dvě místa, jmenovitě Nij Bosma Zathe a Waiboerhoeve poblíž Lelystadu . Teprve poté, co byly dokončeny stavební práce v Nij Bosma Zathe, byly všechny činnosti centralizovány v Leeuwardenu. Areál mlékáren formálně zahájil státní tajemník pro hospodářství Martijn van Dam dne 26. května 2016. V srpnu 2018 navštívil areál mlékárny předseda vlády Mark Rutte . Od roku 2016, po dobu deseti let, bylo do kampusu mléčných výrobků investováno 40 milionů EUR, z čehož 1 milion EUR bylo ročně k dispozici pro inovační projekty. Polovinu těchto peněz tvořily dotace provincie Friesland a obce Leeuwarden, zatímco zbývající polovinu poskytla univerzita Wageningen a partneři v soukromém sektoru.

Učebna Dairy Campus pro praktický výcvik.

Mléčný kampus dnes

V roce 2019 se mlékárenský areál skládá z recepce a prezentační budovy, konferenčních místností, školicích prostor, zařízení na hnojení, rybníků k čištění odpadních vod v rotační dojírně a šesti mléčných stájí, z nichž každá má svou vlastní funkci, jako je chov mladého skotu, zpracování hnoje a výzkum akumulace amoniaku , průměrné délky života , pastevních systémů a krmiv a účinného krmení. Zkušební farma má 18 stálých zaměstnanců (více než polovina ve farmářských pozicích a zbytek v kanceláři) a 550 krav s mlékem (nepočítaje pár stovek hlav mladého skotu). Kromě toho také zahrnuje 300 hektarů na pastvu . V současné době probíhá více než třicet výzkumných a inovačních projektů. Kromě statusu znalostního a výzkumného centra je Dairy Campus také podnikem , který si musí platit sám. Polovina všech výnosů pochází z poskytování mléka do FrieslandCampina , a druhá polovina je odvozen od sponzorování z vědeckého výzkumu . ^{[potřebný zdroj]} Instalace nového plynového zařízení v prosinci 2018 umožnila dodávku bioplynu z biofermenteru , který byl umístěn v Dairy Campus společností Biogas BV, do veřejné plynové sítě.

Mléčné stodoly s rotačním dojírně , kde se dojených většina krav v mlékárně Campus.

Činnosti

Dairy Campus je (jediným zbývajícím) centrem vědeckého výzkumu a praktického výcviku v oblasti chovu dojnic v Nizozemsku . Zkušební farma se používá ke shromažďování údajů, které lze použít k vynalézání nových, inovativních způsobů provozování farmy a zpracování mléčných výrobků. Jako pododdělení univerzity Wageningen se Dairy Campus zaměřuje na dosažení a podporu úzké spolupráce mezi vědeckou komunitou , školstvím a zemědělským sektorem . Studenti z middelbaar beroepsonderwijs ( středoškolské vzdělání zaměřené na zaměstnání ), hoger beroepsonderwijs ( vysokoškolské vzdělávání zaměřené na zaměstnání ) i z vysokých škol mohou provádět praktické etapy svého vzdělávání v kampusu mléčných výrobků nebo tam absolvovat praktický výcvik. Je také možné, že se budou zabývat zkoumáním myšlenek vědců v prozatímních výzkumných projektech. A společnosti mohou zaplatit za to, že nechají své výrobky otestovat ve vhodném prostředí Dairy Campus.

Zkušební farma se považuje za (mezi) národně vedoucí středisko, kde se setkávají výzkum, inovace, vzdělávání, praktická příprava a šíření znalostí celého řetězce výroby a zpracování mléka. “ Záměrem institutu je zvýšit produkci mléka na vyšší úroveň ve vztahu k ekonomické ziskovosti, ochraně životního prostředí , dobrým životním podmínkám zvířat a sociálnímu přijetí. Dairy Campus se chce stát nejdůležitějším centrem inovací v Nizozemsku, čímž se vyvine do „ Silicon Valley v celém odvětví mléka a mléčných výrobků“. Veškeré činnosti v centru jsou zaměřeny na vývoj trvanlivých metod výroby a zpracování mléčných výrobků .

Spolupráce

Dairy Campus úzce spolupracuje s velkým počtem společností, výzkumných středisek, vzdělávacích institucí, vládních agentur a zájmových skupin. Mezi ně samozřejmě patří další pododdělení univerzity Wageningen, ale také Nordwin College ( nl ) , Van Hall Larenstein University , Rijksuniversiteit Groningen, kampus Friesland , LTO Nederland ( nl ) , FrieslandCampina , obec Leeuwarden , provincie Friesland a několik vzdělávacích ústavy v zahraničí. V roce 2013 se středisko praktického výcviku PTC + v Oentsjerku připojilo k Dairy Campus pod novým názvem Dairy Training Center (DTC) poté, co začátkem roku 2011 propadl dřívější pokus o spolupráci. Až do úpadku v prosinci 2017 poskytl DTC školení pro domácí a zahraniční skupiny v mlékárenském kampusu týkající se chovu mléka a zpracování mléka. Tento vzdělávací program zahrnoval příspěvky od agrární agentury AB Vakwerk a poradenské kanceláře The Friesian.