Zemědělství na Novém Zélandu - Agriculture in New Zealand

Tým býčího vozu, který bere vlnu z farmářské stanice . Počet ovcí na Novém Zélandu dosáhl vrcholu v 80. letech minulého století a snížil se kvůli nižším ziskům z vlny a větších plemen ovcí na maso

Na Novém Zélandu je zemědělství největším sektorem obchodovatelné ekonomiky . Země za 12 měsíců do června 2019 vyvezla NZ v hodnotě 46,4 miliardy USD (surových a vyrobených), což je 79,6% celkového exportovaného zboží v zemi. Odvětví zemědělství, lesnictví a rybolovu přímo přispělo 12653 miliard $ (nebo 5,1%) národního HDP za 12 měsíců do září 2020 a ke sčítání lidu v roce 2018 zaměstnávalo 143 000 lidí, 5,9% pracovní síly Nového Zélandu .

Nový Zéland je jedinečný v tom, že je jedinou rozvinutou zemí, která je zcela vystavena mezinárodním trhům, protože v 80. letech byly odstraněny subvence , daňové úlevy a cenové podpory pro zemědělský sektor. Od roku 2017 však novozélandská vláda stále poskytuje státní investice do infrastruktury, která podporuje zemědělství.

Pastorální zemědělství je hlavním využíváním půdy, ale dochází k nárůstu výměry půdy věnované zahradnictví .

Nový Zéland je členem skupiny Cairns , která usiluje o volný obchod se zemědělským zbožím.

Dějiny

Časný štítek z plechovky skopového masa z Nového Zélandu

Vláda nabídla v 70. letech řadu dotací na pomoc zemědělcům poté, co se Spojené království připojilo k Evropskému hospodářskému společenství, a na začátku 80. let vládní podpora poskytla některým zemědělcům 40 procent jejich příjmů. V roce 1984 labouristická vláda ukončila veškeré farmářské dotace v rámci Rogernomics a v roce 1990 se zemědělský průmysl stal nejvíce deregulovaným sektorem na Novém Zélandu. Aby zůstali konkurenceschopní na silně dotovaných evropských a amerických trzích, museli novozélandští farmáři zvýšit efektivitu svých operací.

Pastorační zemědělství

Hovězí a mléčný skot jsou důležitou součástí novozélandského zemědělství

V Northlandu je hlavní formou pastoračního chovu hovězího dobytka. V oblastech Waikato , Bay of Plenty , Taranaki a West Coast převládá mléčný skot. Na zbytku Nového Zélandu je chov ovcí hlavní venkovskou činností, chov hovězího dobytka v kopcích a na vysočině a vzrůstá počet mlékáren v Canterbury , Otagu a Southlandu .

Mlékárenství

V červnu 2019 bylo na Novém Zélandu 6,26 milionu dojnic. V sezóně 2019–20 bylo dojeno 4,92 milionu krav v 11 179 stádech, což vyprodukovalo 21,1 miliardy litrů (4,6 × 10 ⁹  imp gal; 5,6 × 10 ⁹  US gal) syrové mléko obsahující 1,9 milionu tun mléčné sušiny (bílkoviny a mléčný tuk). Mléčné farmy pokrývaly efektivní plochu 17 304 km ² (6 681 čtverečních mil), což je přibližně 6,46% celkové rozlohy Nového Zélandu.

Odvětví chovu dojnic zaměstnávalo ke sčítání lidu v roce 2018 39 264 lidí, což je 1,6% pracovní síly Nového Zélandu, což z něj činí desáté největší odvětví zaměstnanosti v zemi. Přibližně 56% mléčných farem na Novém Zélandu je od roku 2015 provozováno vlastníky, zatímco 29% provozují šlechtitelé mléka a 14% provozují smluvní dojiči. Plemennou vlastnící s haremilkers (dříve 50:50 sharemikers) vlastnit své vlastní stádo, a jsou zodpovědné za zaměstnávání pracovníků a operace ze dne na den na farmě, výměnou za přijímání procento (obvykle 50%) příjmu mléka . Dělníci mléka s proměnlivou objednávkou nevlastní vlastní stádo a dostávají nižší procento (obvykle 20-30%) z příjmu mléka, zatímco smluvním dojičům se vyplácí pevná cena za jednotku mléka.

Chov mléka na Novém Zélandu je primárně založen na pastvinách . Mléčný skot se živí především trávou, doplněnou siláží , senem a dalšími plodinami v zimě a v jiných obdobích pomalého růstu pastvin. Mlékárenský rok na Novém Zélandu obvykle trvá od 1. června do 31. května. První den nového roku, známý jako „Den stěhování“ nebo „Den cikánů“, vidí rozsáhlou migraci, protože šilci a smluvní dojiči přijímají nové smlouvy a přesouvají stáda a vybavení mezi farmami. K otelení obvykle dochází na konci zimy (červenec a srpen) a krávy se dojí devět měsíců, než se na konci podzimu (duben a květen) usuší. Některé farmy využívají zimní dojení, zcela nebo částečně, s otelením koncem léta a začátkem podzimu (únor a březen).

Chovatelé mléka prodávají mléko zpracovatelům a platí se za kilogram sušiny mléka (kgMS). V sezóně 2019–20 zaplatily procesory v průměru 7,20 $ za kgMS (bez GST ), přičemž výplata se pohybovala mezi 6,25 a 9,96 $ za kgMS v závislosti na procesoru. Fonterra je hlavním zpracovatelem mléka na Novém Zélandu a od roku 2018 zpracovává 82 procent veškeré mléčné sušiny. Dalšími velkými mlékárenskými společnostmi jsou Open Country Dairy (7,4%), Synlait a Westland Milk Products (po 3,4%), Miraka (1,4% ), Oceania Dairy (1,1%) a Tatua Co-operative Dairy Company (0,7%).

Pouze 3% produkce mléka se spotřebuje na domácím trhu, zbytek se exportuje. Nový Zéland je největším světovým vývozcem sušeného plnotučného mléka a másla a třetím největším vývozcem (za Evropskou unií a Spojenými státy) sušeného odstředěného mléka a sýra.

Chovat ovce

Venkovská krajina s ovcemi

V červnu 2019 bylo na Novém Zélandu 26,82 milionu ovcí. Populace ovcí dosáhla vrcholu v roce 1982 na 70,3 milionu ovcí a od té doby neustále klesá.

Za 12 měsíců do prosince 2020 bylo zpracováno 19,11 milionu jehňat a 3,77 milionu dospělých ovcí, které vyprodukovaly 362 250 tun jehněčího a 97 300 tun hovězího a skopového masa. V letech 2006–7 bylo vyrobeno 164 000 tun čisté vlny. Asi 95% ovčího masa a 90% produkce vlny se vyváží, zbytek se spotřebuje na domácím trhu. V roce 2019 činila domácí spotřeba jehněčího a skopového masa 3,6 kg (7,9 lb) na obyvatele.

Chov hovězího masa

V červnu 2019 bylo na Novém Zélandu 3,89 milionu hovězího dobytka.

Za 12 měsíců do prosince 2020 bylo zpracováno 1,59 milionu dospělého hovězího skotu a 1,15 milionu dospělého mléčného skotu, což vyprodukovalo 698 380 tun hovězího masa. Kromě toho bylo zpracováno 1,86 milionu telat a telecích, z nichž bylo vyrobeno 30 150 tun telecího masa. Asi 80% hovězího a telecího masa se vyváží, zbylých 20% se konzumuje na domácím trhu. V roce 2019 činila domácí spotřeba hovězího a telecího masa 11,6 kg (26 lb) na obyvatele.

Chov prasat

V první polovině 20. století byla prasata často chována vedle mléčného skotu. Většina zpracovatelů mléka sbírala pouze smetanu, takže chovatelé mléčných výrobků oddělili plnotučné mléko na smetanu a odstředěné mléko a krmili prasata odstředěným mlékem. V 50. a 60. letech došlo díky vylepšené technologii k přechodu zpracovatelů mléka na sběr plnotučného mléka. Chov prasat se následně stal specializovaným a většina farem se přestěhovala do oblastí produkujících obilí, jako je Canterbury.

V červnu 2019 bylo na Novém Zélandu 255 900 prasat. Canterbury je zdaleka největší oblastí chovu prasat se 161 600 prasaty, což je 63,1% národní populace.

Prasata jsou obvykle držena uvnitř, buď v březových bednách , porodních bednách , výkrmných kotcích nebo skupinovém ustájení.

Za 12 měsíců do prosince 2020 bylo zpracováno 636 700 prasat, které vyprodukovaly 44 950 tun masa. V roce 2019 činila domácí spotřeba vepřového masa, šunky a slaniny 18,9 kg (42 liber) na obyvatele. Domácí produkce uspokojuje pouze přibližně 45% poptávky, přičemž domácí nabídku doplňuje dovážené vepřové maso, šunka a slanina, zejména z Evropské unie, Severní Ameriky a Austrálie. Malé množství masa je vyváženo do blízkých národů tichomořských ostrovů.

Chov drůbeže

Chováno je přibližně 3,1 milionu nosnic, které v roce 2006 vyprodukovaly 900 milionů vajec.

Před šedesátými léty bylo kuřecí maso z velké části vedlejším produktem vaječného průmyslu; kuřata na prodej byla obecně kohouti nebo utracené slepice. Zavedení brojlerových kuřat v 60. letech 20. století vyrostlo z 8 000 tun ročně v roce 1962 na více než 40 000 tun v polovině 80. let. Na konci devadesátých let předběhlo kuřecí maso jako nejvíce konzumované maso na Novém Zélandu. Za 12 měsíců do prosince 2020 bylo na maso odchováno 118,7 milionu kuřat, které vyprodukovaly 217 200 tun kuřecího masa.

Kuřata představují více než 98% produkce drůbeže v zemi, přičemž zbytek tvoří krůty a kachny . Ročně se prodá přibližně 500 000 krůt a 200 000 kachen, přičemž 90% krůt se prodá v týdnech předcházejících Vánocům.

V roce 2019 činila domácí spotřeba kuřete a jiné drůbeže 41,1 kg (91 liber) na obyvatele. Většina drůbežího masa vyprodukovaného na Novém Zélandu se konzumuje v tuzemsku. Z důvodu omezení biologické bezpečnosti je dovoz drůbežího masa a vajec na Nový Zéland zakázán.

Jiné pastorační zemědělství

Chov jelenů se dramaticky zvýšil ze stáda 150 000 v roce 1982 na 1,59 milionu v roce 2006, přičemž 1617 jeleních farem zabíralo v roce 2005 218 000 hektarů půdy. V roce končícím 30. září 2007 bylo vyvezeno 252 milionů dolarů zvěřiny. Nový Zéland je největším vývozcem chované zvěřiny na světě. V 70. a 80. letech minulého století existoval obrovský průmysl, který prováděl obnovu jelenů z lesních oblastí Nového Zélandu. Jeleni jsou škůdci, kteří mají negativní dopad na biologickou rozmanitost Nového Zélandu . Zvířata z farmy jelenů byla chována ze získaných divokých zvířat.

Kozy se chovají také na maso, mléko a mohér a na hubení plevele.

Zahradnictví

Vinice v Marlborough

Nový Zéland má zhruba 125 200 hektarů (309 000 akrů) zahradnické půdy. Celkový zahradnický export v roce 2019 byl oceněn na 6 200 milionů USD, z toho 4 938 milionů USD (79,6%) pochází ze tří produktů: kiwi , vína a jablek .

Ovoce

Ovocnářství zabírá od roku 2017 přibližně 68 300 ha (169 000 akrů) půdy. Největší plodinou podle vysazené plochy jsou vinné hrozny (33 980 ha), kiwi (11 700 ha), jablka (8 620 ha), avokádo (3 980 ha), bobule ( 2 320 ha) a peckové ovoce (2 140 ha).

Vinné hrozny od roku 2020 zaujímaly 39 935 ha (98 680 akrů) půdy, přičemž největšími regiony byly Marlborough (27 808 ha), Hawke's Bay (5 034 ha) a Central Otago (1 930 ha). Největší odrůdy jsou sauvignon blanc (25 160 ha), pinot noir (5 642 ha), chardonnay (3 222 ha), pinot gris (2 593 ha) a merlot (1 087 ha). Vývoz vína činil v roce 2019 celkem 1 807 milionů USD.

Kiwi se pěstuje především v Bay of Plenty, zejména v okolí Te Puke , ale v malých množstvích se pěstuje také v oblastech Northland, Auckland, Gisborne a Tasman. Ovoce se sbírá na podzim (březen až květen) a uchovává se v chladírně, dokud není prodáno nebo vyvezeno. Období kiwi na Novém Zélandu probíhá od dubna do prosince; mimo sezónu se kiwi dováží, aby uspokojila domácí poptávku. Pěstitelů kiwi je přibližně 2750 pěstitelů, kteří za rok do června 2019 vyprodukovali 157,7 milionu táců (567 720 tun). Ve stejném období bylo vyvezeno přibližně 545 800 tun kiwi v hodnotě 2 302 milionů dolarů, což představuje největší zahradnický vývoz kiwi na Nový Zéland podle hodnoty.

Jablka se pěstují především v oblastech Hawke's Bay a Tasman. Dva největší kultivary jablek jsou Royal Gala a Braeburn , následované Fuji , Scifresh (Jazz) , Cripps Pink , Scired (Pacific Queen) a Scilate (Envy) . Všechny kromě Fuji a Cripps Pink byly vyvinuty na Novém Zélandu křížením nebo, v případě Braeburn, náhodného semenáčku. Přibližně 12% jablek se spotřebuje na domácím trhu, 28% se zpracovává na domácím trhu (hlavně na šťávy) a 60% se vyváží. V roce do prosince 2019 bylo vyvezeno přibližně 395 000 tun jablek v hodnotě 829 milionů USD.

Avokádo se pěstuje především v subtropických oblastech Northland a Bay of Plenty. Exportuje se přibližně 60% plodin, přičemž v roce do prosince 2019 se vyváží avokádo v hodnotě 104,3 milionu USD.

Kamenné ovoce, včetně broskví a nektarinek , meruněk , švestek a třešní , se pěstuje především v oblasti Central Otago a Hawke's Bay. Zatímco meruňky a třešně se vyvážejí, většina jádrového ovoce se konzumuje na domácím trhu.

V roce 2019 činil vývoz čerstvého ovoce 3 392 milionů USD, zatímco vývoz zpracovaného ovoce (bez vína) celkem 138 milionů USD.

Zelenina

Venkovní pěstování zeleniny zabírá od roku 2017 přibližně 45 200 ha (112 000 akrů) půdy, vnitřní pěstování zeleniny zabírá dalších 264 ha (650 akrů). Největší plodinou podle osázené plochy jsou brambory (9 450 ha), cibule (6 010 ha), dýně (5 790 ha), hrach a fazole (4 700 ha), kukuřice cukrová (3 870 ha) a brassicas (3 630 ha). Největší pokojovou plodinou jsou rajčata (84 ha) a kapie (61 ha).

Auckland (jmenovitě Pukekohe ), Manawatu-Whanganui (jmenovitě Ohakune a okresní Horowhenua ), a Canterbury jsou hlavními pěstitelských oblastí pro brambory, cibule, hlízy (například zelí , brokolice a květák ), listová zelenina (např salát , silverbeet a špenát ) , a mrkev a pastinák. Southland také pěstuje značný podíl brambor a mrkve a oblast Matamata ve Waikato a Hawke's Bay také pěstuje značný podíl cibule. Squash se pěstuje hlavně v Gisborne a Hawke's Bay. Sladká kukuřice se pěstuje hlavně v Gisborne, Hawke's Bay, Marlborough a Canterbury. Kūmara (batát) se téměř výhradně pěstuje v Northlandu.

Vzhledem ke své krátké trvanlivosti se většina čerstvé zeleniny pěstuje pro domácí spotřebu a zpracování, přičemž ta vyvážená zásobuje hlavně blízké národy tichomořských ostrovů. Největším vývozem zeleniny je čerstvá zelenina s delší životností, jako je cibule a tykev, spolu se zpracovanou zeleninou, jako jsou hranolky a bramborové lupínky , a mražený a konzervovaný hrášek, fazole a kukuřice. V roce 2019 činil vývoz čerstvé zeleniny 304 milionů USD, zatímco vývoz zpracované zeleniny celkem 396 milionů USD.

Semena a květiny

Semena a květiny se pěstují především v Canterbury, Aucklandu, Otagu a Southlandu. V roce 2019 Nový Zéland vyvezl 90 milionů dolarů semen, 43 milionů dolarů žárovek a živých rostlin a 20 milionů dolarů řezaných květin .

Plodiny na orné půdě

Balíky sena v Otagu

Téměř veškeré seno a siláž se spotřebovává na stejné farmě, kde se vyrábí. Většina doplňkových krmných plodin se pěstuje na Jižním ostrově, kde chladnější klima nutí v zimě doplňovat krmivo.

Cereálie

Obilné plodiny zaujímají v červnu 2019 zhruba 124 000 hektarů (310 000 akrů) půdy. Největší plodiny podle vysazené plochy jsou ječmen (55 500 ha), pšenice (45 000 ha), kukuřice (16 700 ha) a oves (2 100 ha).

Většina pšenice, ječmene a ovsa se pěstuje na jižním ostrově, konkrétně v oblastech Canterbury, Southland a Otago. Samotný Canterbury pěstuje přibližně 80–90% pšenice v zemi, 68% ječmene a 60% ovsa. Naproti tomu téměř celá kukuřice v zemi se pěstuje na Severním ostrově.

Pšenice, ječmen a oves se pěstují jak pro lidskou spotřebu, sladovnictví , tak i pro krmné dávky. Kukuřice se pěstuje jako krmivo pro zvířata nebo na siláž.

Lesnictví

Protokolování tratí v Marlborough

Frézování rozsáhlých původních lesů Nového Zélandu bylo jedním z prvních průmyslových odvětví v osídlení země. Dlouhé, rovné tvrdé dřevo z kauri bylo ideální pro lodní stěžně a nosníky. Když byla nová kolonie založena, dřevo bylo nejběžnějším stavebním materiálem a rozsáhlé oblasti původního lesa byly vykáceny. Rimu , totara , matai a miro byly oblíbené dřevo. Monterrey Pine, Pinus radiata byl představen na Novém Zélandu v padesátých letech 19. století. V podmínkách se mu dařilo, dospělosti dosáhl za 28 let, mnohem rychleji než v rodné Kalifornii. Bylo zjištěno, že dobře roste v neúrodné kyselé půdě vulkanické plošiny, kde pokusy o zemědělství selhaly. Vláda zahájila výsadbu exotických lesů v roce 1899 ve Whakarewarewě poblíž Rotorua. To mělo vyřešit rostoucí nedostatek dřeva, protože pomalu rostoucí domorodé lesy byly vyčerpány. Ve třicátých letech minulého století vysadili humanitární pracovníci v Pinus radiata obrovské plochy půdy . Nejrozsáhlejším traktem byl les Kāingaroa o rozloze 188 000 hektarů , největší lesní plantáž na světě. Jak hlavní lesy dozrávaly, byla založena zpracovatelská odvětví, jako je Kinleith Mill v Tokoroa a Tasman Mill v Kawerau .

Plantážní lesy různých velikostí lze nyní nalézt ve všech regionech Nového Zélandu kromě Central Otago a Fiordland. V roce 2006 činila jejich celková plocha 1,8 milionu hektarů, přičemž 89% bylo u Pinus radiata a 5% u douglasky ( Pseudotsuga menziesii ). Sběr kulatiny v roce 2006 činil 18,8 milionu m ³ , což je pokles z 22,5 milionu m ³ v roce 2003. Předpokládá se nárůst. až 30 milionů m ^3, jak dozrávají novější lesy. Hodnota veškerého vývozu lesního hospodářství (kulatina, štěpka, řezivo, panely a papírenské výrobky) za rok končící 31. březnem 2006 činila 3,62 miliardy USD. Předpokládá se, že do roku 2011 vzroste na 4,65 miliardy USD. Austrálie tvoří jen něco málo přes 25% hodnoty vývozu, převážně papírových výrobků, následované Japonskem, Jižní Koreou, Čínou a Spojenými státy. V rámci ekonomiky Nového Zélandu tvoří lesnictví přibližně 4% národního HDP. V celosvětovém měřítku je novozélandský lesnický průmysl relativně malým přispěvatelem z hlediska produkce, což představuje 1% celosvětových dodávek dřeva pro průmyslové účely.

Akvakultura

Dlouhá řada mušlí v Pelorus Sound

Akvakultura začala na Novém Zélandu na konci šedesátých let minulého století a dominují mušle, ústřice a losos. V roce 2007 generovala akvakultura tržby asi 360 milionů NZ na ploše 7 700 hektarů s celkovým výdělkem 240 milionů dolarů na vývozu. V roce 2006 vyvinul akvakulturní průmysl na Novém Zélandu strategii zaměřenou na dosažení udržitelného ročního podnikání v miliardách NZ do roku 2025. V roce 2007 vláda reagovala nabídnutím větší podpory rostoucímu průmyslu.

Včelařství

Nový Zéland měl na konci roku 2007 2 602 včelařů, kteří vlastnili 313 399 včelstev. Celková produkce medu byla 9700 tun. Vyrábí se také pyl, včelí vosk a propolis . Včelaři poskytují opylovací služby zahradníkům, což vytváří větší příjem než produkty včelí kultury. Živě se každoročně vyváží přibližně 20–25 000 včelích královen a 20 tun balených včel (mezi které patří včely dělnice a královna).

Otázky životního prostředí

Původní Maorové i evropští kolonisté udělali na Novém Zélandu během relativně krátké doby obrovské změny. Māori hořel les spláchla hru a podpořit růst kapradí kapradí, který byl používán jako zdroj potravy, a praktikuje zemědělství využití rostlin, které přinesli z tropických Polynésie. Evropané přihlásili a vypálili třetinu lesního porostu, aby přeměnili půdu na pastorační zemědělství.

V roce 1993 shrnul Národní institut pro výzkum vody a atmosféry dostupné údaje o kvalitě vody v řekách. Došli k závěru, že „nížinné říční toky v zemědělsky rozvinutých povodích jsou ve špatném stavu“, což odráží „zemědělsky odvozené difuzní a bodové zdroje odpadu izolovaně nebo navíc ke vstupu městského nebo průmyslového odpadu“ . Klíčovými kontaminanty identifikovanými v nížinných řekách byl rozpuštěný anorganický dusík, rozpuštěný reaktivní fosfor a fekální kontaminace. Malé toky v oblastech chovu dojnic byly identifikovány jako ve velmi špatném stavu. Novozélandské řeky a jezera se stále více obohacují o živiny a degradují je dusík , zvířecí fekálie a erodovaný sediment . Mnoho vodních cest je nyní pro plavání nebezpečné. Fish and Game Nový Zéland zahájil kampaň „ špinavého mlékárenství “, aby zdůraznil vliv intenzivního zemědělství na vodní cesty. Fonterra , největší mlékárenská společnost na Novém Zélandu, ve spojení s vládními agenturami odpověděla dohodou Dairying and Clean Streams Accord . V roce 2009 se skupina mléčných farem Crafar Farms na Severním ostrově stala známou jako „plakátoví chlapci za špinavé mlékárenství“ po sérii stíhání u soudu pro životní prostředí za nezákonné vypouštění mléčných odpadních vod.

V roce 2004 vydal parlamentní komisař pro životní prostředí zprávu o vlivu zemědělství na Nový Zéland na životní prostředí. Poznamenala, že tento trend směřuje ke zvyšujícímu se tlaku na přírodní kapitál Nového Zélandu . V letech 1994 až 2002 se počet dojnic zvýšil o 34% a užitná plocha vzrostla o pouhých 12%, což vedlo k intenzivnějšímu využívání půdy. Ve stejném období vzrostlo používání syntetických hnojiv ve všech odvětvích o 21% a používání močoviny o 160%.

Téměř polovina emisí skleníkových plynů na Novém Zélandu je způsobena zemědělským sektorem. Část z toho je způsobena metanem z říhajících přežvýkavců . Byl navržen poplatek za výzkum zemědělských emisí , který se rychle stal známým jako „daň z prdu“. Navrhovaný poplatek narazil na odpor zemědělského sektoru a národní strany , což vedlo k opuštění plánů na odvod. Pastorační Greenhouse Gas Research Consortium vznikla jako alternativa k uložení dávky na zemědělce.

Bio zemědělství

Postupy ekologického zemědělství začaly v komerčním měřítku v osmdesátých letech minulého století a nyní se stávají stále větším segmentem trhu, do kterého se zapojují některé větší společnosti, jako je Wattie .

Zemědělští škůdci

Řada zavádění rostlin a zvířat na Nový Zéland snížila příjmy z zemědělství. Byly zavedeny přísné hraniční kontroly ke zlepšení biologické bezpečnosti, aby se do země nedostali žádní noví a nežádoucí škůdci a choroby. Monitorování se provádí kolem moře a letišť, aby se zkontrolovaly případné nájezdy.

Škůdci zvířat

Kusu liščí byl zaveden z Austrálie založit obchod s kožešinou. Brzy se stal jedním z nejproblematičtějších invazních druhů Nového Zélandu, protože měl obrovský vliv na biologickou rozmanitost Nového Zélandu a také ovlivňoval zemědělskou produkci, protože je vektorem pro bovinní tuberkulózu . Nemoc je nyní endemická v vačicích na přibližně 38 procentech Nového Zélandu (známých jako „oblasti s rizikovým vektorem“). V těchto oblastech lze téměř 70 procent nových infekcí stáda vysledovat zpět do vačic nebo fretek. Zákon o biologické bezpečnosti z roku 1993 , který stanovil národní strategii ochrany proti škůdcům, je legislativou, která stojí za kontrolou choroby na Novém Zélandu. Rada pro zdraví zvířat (AHB) provozuje celostátní program testování skotu a kontroly vačice s cílem vymýtit M. bovis z divokých vektorových druhů na 2,5 milionu hektarů-neboli jedné čtvrtině-rizikových oblastí Nového Zélandu do roku 2026 a případně , úplné vymýcení nemoci.

Vačice se ovládají kombinací odchytů , návnad na zemi a, kde jsou jiné metody nepraktické, leteckého ošetření jedem 1080 .

V letech 1979 až 1984 byla kontrola vačice zastavena kvůli nedostatku finančních prostředků. Navzdory pravidelnému a častému testování stád skotu na TB se počet nakažených stád sněžil a stále se zvyšoval až do roku 1994. Oblast Nového Zélandu, kde byla divoká zvířata TBC, se rozšířila z přibližně 10 na 40 procent.

Zdá se, že vačice jsou tak účinnými přenašeči TBC, což usnadňuje jejich chování, jakmile podlehnou nemoci. V terminálně nemocných vačicích TBC se bude projevovat stále nevyrovnanější chování, například se během dne vydávat ven, aby měli dostatek jídla k jídlu, a hledat budovy, ve kterých by se udrželi v teple. V důsledku toho se mohou toulat do výběhů, kde přirozeně přitahují pozornost zvídavého skotu a jelenů. Toto chování bylo zachyceno na videu.

Zavedené kanadské husy začaly plodit a začaly nepříznivě ovlivňovat pastviny a plodiny. V roce 2011 byla zrušena omezení lovu, aby bylo možné je utratit.

Škůdci rostlin

Gorse byl představen jako živý plot, ale stal se nejdražším škůdcem zemědělských rostlin, který stál miliony dolarů v úsilí kontrolovat jeho šíření po zemědělské půdě.

Dalšími vážnými škůdci pastvin a plodin jsou přikývnutí bodlák ( Carduus nutans ), kalifornský bodlák ( Cirsium arvense ), ragwort ( Senecio jacobaea ), koště ( Cytisus scoparius ), pryskyřník obrovský ( Ranunculus acris ), tučná slepice ( Chenopodium album ), vrba ( Polygonum persicaria ) a jestřáb ( druh Hieracium ).

Biologická bezpečnost

Díky své geografické izolaci je Nový Zéland prostý některých škůdců a chorob, které jsou problematické pro zemědělskou produkci v jiných zemích. Vzhledem k vysoké úrovni mezinárodního obchodu a velkému počtu příchozích turistů má biologická bezpečnost velký význam, protože jakýkoli nový škůdce nebo choroby přivedené do země by potenciálně mohly mít obrovský vliv na ekonomiku Nového Zélandu .

Na Novém Zélandu nedošlo k propuknutí slintavky a kulhavky . Pokud by došlo k vypuknutí, existuje potenciál vážných ekonomických ztrát vzhledem k tomu, že zemědělský vývoz představuje velkou část vývozu. Nový Zéland má zavedena přísná opatření biologické bezpečnosti, aby se zabránilo zavlečení nežádoucích škůdců a chorob.

V roce 2017 bylo u některého skotu poblíž Oamaru na Jižním ostrově zjištěno pozitivní Mycoplasma bovis , viz vypuknutí Mycoplasma bovis v roce 2017 .

Kontrola funkčního období

Mnoho oblastí vysoké země jižního ostrova bylo na konci 19. století zřízeno jako velké stanice pro ovce a dobytek. Velká část této země byla pronajata od The Crown, ale po schválení zákona Crown Pastoral Land Act 1998 byly leasingu přezkoumány. Ekologové a akademici vznesli obavy z tohoto procesu, když říkali, že zemědělci získávají výhodu a že problémy s ochranou se neřeší. Zemědělci měli obavy, že ekologové a akademičtí pracovníci využili proces přezkoumání držby k zablokování půdy pro účely ochrany bez ohledu na vlastnická práva zemědělců nebo plánování, jak tuto půdu v ​​budoucnu obhospodařovat, a že velká část půdy byla od té doby znehodnocena škůdci a plevely. byl vyřazen ze zemědělství.

Politika, propagace a politika

Ministerstvo zpracovatelských průmyslových odvětví (MPI) je vládní agentura zodpovědná za zemědělství, má jak politické a operativní paže.

Federated Farmers , velká a vlivná lobbistická skupina, zastupuje zájmy zemědělců. Má dobrovolné členství, které činí více než 26 000.

Soil & Health Association of Nového Zélandu , se sídlem v roce 1941, podporuje biopotravin a ekologického zemědělství.

New Zealand mladých zemědělců , národní organizace, která vznikla v roce 1927 s regionálními kluby po celé zemi, běží roční mladý zemědělec soutěž.

Zavlažování Nový Zéland, národní orgán zastupující zemědělce, kteří používají zavlažování i zavlažovací průmysl, je proti příkazům k ochraně vody .

Budoucnost novozélandského zemědělství

Na bezprostřední budoucnost novozélandského zemědělství existují dva hlavní názory. Jedním z nich je, že díky rychle rostoucí poptávce spotřebitelů v Indii a Číně svět vstupuje do zlatého věku komodit a Nový Zéland má dobré předpoklady toho využít. Jiný názor je, že Nový Zéland získá z tohoto boomu jen omezené odměny kvůli rostoucí produkční konkurenci z rozvojových zemí. Aby si Nový Zéland udržel konkurenceschopnost, budou muset zemědělci buď zintenzivnit produkci, aby zůstali producenty komodit (rostoucí zásoby a hnojiva na hektar), nebo se místo toho stát výrobci s vyšší hodnotou a přizpůsobenějšími produkty.

AgResearch Ltd (největší novozélandský Crown Research Institute ) věří, že nové technologie umožní novozélandským farmářům do roku 2020 zdvojnásobit produkci a současně snížit emise skleníkových plynů a další škodlivé environmentální dopady spojené s farmářskými postupy.

Dopad na kulturu Nového Zélandu

Venkovský Nový Zéland ovlivnil kulturu Nového Zélandu.

Country Calendar je faktický televizní program o zemědělských metodách a životě na venkově a sledují ho novozélanďané z venkova i z města. Přehlídka měla premiéru 6. března 1966 a je to nejdéle fungující místní televizní seriál v zemi.

Gumboot , vodotěsné boot běžně používané zemědělci a jiní, je kulturní ikona Taihape hostit výroční Gumboot den . Fred Dagg , komediální postava vytvořená Johnem Clarkem , byl stereotypní farmář v černém tričku, šortkách a gumových botách.

Drát číslo 8 se používá k oplocení a stal se součástí kulturního lexikonu. Používá se pro všechny druhy úkolů a popisuje mentalitu Novozélanďanů udělej si sám .

Zemědělské a pastorační show

Každoroční přehlídka Zemědělství a pastorace (A&P), která je součástí mnoha venkovských měst, pořádá soutěže o nejlepší živočišnou a zemědělskou produkci. Ve spojení s přehlídkami A&P se konají také karnevaly, boční show, jezdecké akce a řemeslné soutěže.

Viz také

Reference

Další čtení

• Trvalý odkaz-125letá historie novozélandského zemědělství od první zásilky mraženého masa , Ed. Colin Williscroft PMP, NZ Rural Press Limited, Auckland, 2007

externí odkazy

• Ministerstvo pro primární průmysl
• Statistiky Nový Zéland - primární produkční stránka
• MPI Biosecurity Nový Zéland
• Organics Aotearoa Nový Zéland
• Soil & Health Association of New Zealand
• Country-Wide magazine-Podrobné informace, které pomáhají zemědělcům vydělat více peněz (se sídlem na Novém Zélandu)
• The Deer Farmer - The Deer Farmer Business Independent: The world premier deer farming journal (based on New Zealand)
• Farmář na Novém Zélandu (publikace Centennial 1941)
• Program TBfree Nový Zéland